Tahu Susu Bandung (Homemade). Source : Tri Yuniarti Setiap perjalanan mudik, saya dan keluarga gak pernah absen beli Tahu Susu Bandung untuk menemani perjalanan jauh. Dimakan langsung sama si cengek hijau yang sekali digigit jeletot banget, makan tahu jadi nambah lagi nambah lagi 🤩. Sering beli tahu susu di luar, krn lg in.
Tahu Susu Bandung (Homemade) Source : Tri Yuniarti Setiap perjalanan mudik, saya dan keluarga gak pernah absen beli Tahu Susu Bandung untuk menemani perjalanan jauh. Dimakan langsung sama si cengek hijau yang sekali digigit jeletot banget, makan tahu jadi nambah lagi nambah lagi 🤩 #MudikOnline #FestivalRamadanCookpad #Ram. Activities such as rabbit feeding, and flying. Kamu bisa memasak Tahu Susu Bandung (Homemade) menggunakan bahan-bahan 7 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Tahu Susu Bandung (Homemade)
- 5 potong tahu putih.
- 5 siung bawang putih, haluskan.
- 1 sdm garam (sesuai selera tingkat keasinannya).
- 1 sdm kaldu bubuk.
- 1 sdt soda kue.
- 1 sdt baking powder double acting.
- 1500 ml air (boleh ditambah jika kurang).
Tapi kalo kesiangan kadang tahu matang sudah habis diborong penjual gorengan. Yg bikin malas itu ya tiap kali mau masak harus di bumbui dulu. Tapi sekarang 🥰🥰 kapan saja mau makan tinggal goreng. Tahu Lembang is also known as Tahu Susu Lembang and can be found on the right side of the road as you leave Lembang town.
Langkah-langkah Tahu Susu Bandung (Homemade)
- Rebus air hingga mendidih, masukan bawang, kaldu bubuk, garam. Lalu matikan api tambahkan soda kue dan baking powder..
- Potong tahu sesuai selera lalu rendam menggunakan air yg sudah direbus, tahu harus benar-benar terendam air, lalu diamkan selama 3 jam..
- Tiriskan lalu goreng menggunakan minyak banyak dan saat memasukan tahu minyak harus benar-benar panas, goreng hingga bagian luar tahu kering..
- Sajikan selagi hangat dengan sambal pilihan anda..
- Jika disimpan dalam kulkas, simpan tahu didalam wadah/ plastik bersama air rendamannya..
They have a drive-thru where we usually buy boxes of hot freshly deep fried tofu which is actually really delicious and very smooth compared to other places that are also selling similar deep fried tofu from Lembang. Ketannya enak bumbu oncom gitu baru pertama kalai makan dan merupakan salah satu toko yang laku di beberapa gerai di tahu susu lembang. kalau tahunya itu lembut banget dan cepet banget matengnya jd meskipun minyak rada kotor yang keserep di tahunya sedikit jadi ya gakpapa. tapi emang tahunya enak berisi gitu beda ya sama tahu pong. MAU JUALAN TAHU SUSU, BELI AJA DI AGEN TAHU SUSU DI SURABAYA LEBIH PRAKTIS DAN DEKAT. Yang namanya tahu susu pasti rasanya lembut, dan tentu saja enak dan lezat untuk di makan. Apalagi kalau di makan masih hangat, etss tapi harus di goreng dulu ya, baru di makan.