Resep Soto Bandung Khas

Soto Bandung. Resep Soto Bandung - Bandung adalah salah satu kota yang terkenal di indonesia, selain jakarta dan surabaya. Yang bikin menarik ialah, ternyata kota yang menjadi ibu kota propinsi jawa barat itu memiliki beberapa julukan hebat, diantaranya ialah kota kembang, kota wisata dan bahkan kota kuliner. Lihat juga resep Soto Bandung (Lobak) enak lainnya!

Sedap dinikmati panas dengan sepiring nasi. Untuk tips lobak supaya tidak pahit saya cantumkan di bawah. Saya tambahin photo stepnya setelah bikin lagi. Kamu bisa masak Soto Bandung menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Soto Bandung

1. 400 gr daging sapi diiris tipis.
2. 3 cm jahe dikeprek.
3. 1 sereh dikeprek.
4. 5 daun jeruk diremas.
5. 1 sdm minyak masak u/menumis.
6. secukupnya Garam & lada.
7. 1500 ml air /kaldu sapi homemade.
8. ♦️ Bumbu Halus :.
9. 8 siung bawang merah.
10. 4 siung bawang putih.
11. ♦️ Pelengkap :.
12. 1 btg seledri dirajang.
13. 1 btg bawang daun dirajang.
14. 1 jeruk nipis diiris2.
15. 2-3 sdm bawang merah goreng.
16. 3 sdm kacang kedelai goreng (sy : kac tanah sangray).
17. 1 baby lobak dirajang tipis, direbus matang, tiriskan.
18. ♦️ Sambal (campurkan):.
19. 5 cabe rawit merah diuleg kasar.
20. 5 sdm kuah soto.

Biar teman-teman yang recook lebih jelas #SotoNusantara Resep dengan petunjuk video: Sepintas, hidangan yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, namun yang membedakannya ialah ditambahkannya lobak, dan kacang kedelai yang telah digoreng. Soto Bandung termasuk jenis soto bening yang tidak menggunakan santan. Cuaca dingin di Bandung akibat musim hujan seperti ini memang paling cocok menyantap makanan berkuah yang hangat. Salah satu makanan berkuah yang menjadi favorit adalah soto.

Langkah-langkah Soto Bandung

1. Siapkan bahan2. Rebus daging dengan slow cooker 3 jam di posisi Low..
2. Tumis bumbu di wajan sampai harum. Tuangkan bumbu pada slow cooker.
3. Setelah daging empuk, beri garam, lada, kaldu jamur. Tes rasa.
4. Siapkan pelengkap soto dan (opsional)gorengan perkedel, tempe..
5. Saran penyajian : disajikan panas2. Letakkan daging dan kuah pada mangkuk saji. Tabur berturut2 seledri, bawang daun, bawang goreng, kacang sangray..

Ada banyak jenis soto di Indonesia, mulai dari Soto Bandung, Soto Betawi, Coto Makassar, dan masih banyak lagi. Di Bandung banyak penjajak soto, loh. Among the many soto, I would rank soto Bandung as one of the simplest to make. And probably the easiest to reproduce too if you live outside Indonesia since most of the ingredients are easily obtainable from a decent Asian grocers, so please give it a try. Bandung soto - a clear beef soto that has pieces of white radish.