Siomay ikan Bandung. Naaah.di video kali ini aku bagiin resep Siomay ikan Bandung. Resep Siomay Resep Siomay - untuk siomay ikan ataupun ayam sama-sama enak banget apalagi anda yang doyan makan ini maka patut dipelajari agar makanan ini tidak punah. Meskipun ini asal khas kota bandung namun diseluruh pelosok negeri sudah banyak yang menjualnya.
Karena gak ada ikan Tenggiri, jd saya pakai daging ayam bagian paha dan udang aja.
Untuk pelengkapnya bebas aja ya moms.
Cara membuat siomay ikan ini bisa dibilang gampang gampang susah.
Kamu bisa memasak Siomay ikan Bandung menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Siomay ikan Bandung
- 250 gram ikan tenggiri sudah dihaluskan.
- 100 gram tapioka.
- 150 gram labu Siam kukus haluskan.
- 2 bawang putih haluskan.
- 2 putih telur.
- 2 sdt garam atau sesuai selera.
- 2 sdt gula atau sesuai selera.
- Pelengkap:.
- Kentang.
Untuk yang sudah biasa tentu dengan mudah bisa mengolah ikan dan bahan bumbunya menjadi suatu cemilan yang enak dan lezat. Tetapi buat yang baru pertama kali tentu untuk membuat resep siomay bandung ini bisa menjadi momok tersendiri. Ya, itu adalah menu siomay khas dari Bandung yang banyak digemari sebagai makanan kecil. Mau tahu bagaimana resep siomay Bandung ini?
Langkah-langkah Siomay ikan Bandung
- Masukkan ikan tenggiri,labu Siam, putih telur, bawang putih garam dan gula ke dalam food processor atau blender.
- Masukkan tepung tapioka,aduk sampai rata jangan terlalu kuat aduknya dan jangan di uleni.
- Goreng / rebus adonan sedikit dulu buat tes rasa,jika sudah pas...ambil adonan dengan sendok,gak usah dibentuk bulat-bulat langsung cemplung aja ke air rebusan, masak hingga adonan mengapung tandanya sudah matang..lakukan sampai adonan abis....
- Jangan lupa rebus kentangnya juga,atau bisa tambah kan juga telor rebus...udah deh tinggal di sajikan dengan bumbu kacang,saos dan kecap,😋.
Tips dari kami, pastikan bahwa anda memilih daging ikan dan udang yang masih segar agar tidak amis dan tidak hancur saat diolah. Resep Siomay Ikan - Siomay merupakan makanan khas Tiongkok yang termasuk dalam salah satu jenis dim sum dan memiliki tekstur kenyal. Kalau dalam masakan Indonesia, siomay ini memiliki varian isi dan masing-masing bisa menjadi camilan yang enak. Ada yang dari ikan, ayam, udang, kepiting, dan lain sebagainnya. Balada pandemi dan tukang tukang jajanan banyak yang gak keliling masuk komplek, kangen banget makan siomay.
