Resep Rahasia Soto bandung Asli

Soto bandung. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan.

Bukan hanya Soto Bandung saja, tapi ada berbagai macam soto di sini. Ada pedagang soto Bandung, soto Kudus, soto Padang, atau pedagang soto Betawi. Cara berdagangnya berbeda-beda, ada yang menggunakan roda, berjualan di tenda, atau membuka kedai. Kamu bisa memasak Soto bandung menggunakan bahan-bahan 24 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Soto bandung

1. Bahan soto.
2. 350 gr daging sapi.
3. 2 liter air.
4. 3 cm jahe digeprek.
5. 1 batang sereh digeprek.
6. 3 lbr daun salam.
7. 1 buah lobak (kupas kulit dan iris tipis).
8. 2 batang daun bawang (iris kasar).
9. secukupnya Royco.
10. Bahan bumbu halus.
11. 7 siung bawang merah (ukuran sedang).
12. 4 siung bawang putih (ukuran besar).
13. 1 sdt garam.
14. 1 sdt merica.
15. Air matang.
16. Bahan pendamping.
17. Kacang kedelai goreng.
18. Seledri (iris tipis).
19. Bawang goreng.
20. Jeruk nipis.
21. Bahan sambal.
22. 10 buah cabe rawit merah.
23. Garam.
24. Air untuk merebus.

Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan masih Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang. Cara masak soto bandung juga cukup mudah. Resep masakan soto daging asli Bandung merupakan resep leluhur yang mesti kita Soto bandung mampu menghadirkan cita rasa kuah yang cukup segar. Resep Soto Bandung, Menghangatkan Suasana Makan Bersama Keluarga.

Langkah-langkah Soto bandung

1. Didihkan 2 ltr air kemudian masukkan daging hingga empuk, buang buih2nya, jika sudah empuk potong dadu masukkan kembali ke sisa air rebusan.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, jahe dan sereh hingga matang dan harum, setelah itu masukkan ke air rebusan.
3. Masukkan lobak dan daun bawang, tambahkan royco hingga pas rasanya, tunggu hingga lobak matang.
4. Untuk bahan sambal, cuci cabe rawit kemudian rebus hingga empuk, ulek cabe yang sudah direbus dan garam, tambahkan sedikit air, sajikan soto bersama bawang goreng, kacang kedelai goreng, seledri, jeruk nipis dan sambal.

Soto Bandung memang beda soal rasa dan tampilannya dibandingkan beragam menu soto lain khas Indonesia. Dengan resep soto bandung dan tahap-tahap pembuatannya di atas, semoga kamu bisa menghasilkan soto khas Bandung yang lezat. Soto legendaris khas Bandung M Tarya ini patut masuk kedalam daftar wisata kulinermu. Terakhir ada Soto Sapi Seteran khas Semarang nih guys. Di Bandung, Soto Seteran ini juga cukup populer.