Resep Asli Mie kocok bandung Sedap

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Mie kocok bandung. The name is originally coming from one of the most famous noodle dish in our hometown, Bandung, located in West Java in Indonesia. Dine In / Take Away - BYO. Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java.

Mie kocok bandung In Indonesian the term kocok means "shake. Masak Rempong, Kejutan Dan Tantangan Di Ultah Suami Mie Kocok Bandung Sydney; Mie Kocok Bandung, Maroubra; Get Menu, Reviews, Contact, Location, Phone Number, Maps and more for Mie Kocok Bandung Restaurant on Zomato Serves Indonesian. Kamu bisa memasak Mie kocok bandung menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Mie kocok bandung

  1. 1/4 kikil sapi, rebus dengan air garam dan geprekan bawang putih.
  2. 3 baso sapi sedang.
  3. mie kuning basah.
  4. 1/4 tauge, rebus sebentar saja.
  5. bumbu kuah :.
  6. 2 bawang putih, iris tipis.
  7. 5 bawang merah, iris tipis.
  8. sekelingking jahe geprek.
  9. kaldu sapi.
  10. royco sapi.
  11. secukupnya garam, gula.
  12. lada putih bubuk seujung ssendok teh.
  13. seujung sendok pala bubuk.
  14. Bahan tambahan :.
  15. iris seledri.
  16. iris daun bawang.
  17. Bawang goreng.
  18. Jeruk nipis.
  19. sambal cabai rawit.

Mie Kocok Bandung menu in image format shown on this website has been digitised by Zomato.com. Lihat juga resep Mie kocok Bandung with Indomie enak lainnya! Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung. Nama mie kocok sendiri berasal dari cara pembuatannya.

Langkah-langkah Mie kocok bandung

  1. Rebus kikil dengan air garam dan geprekan bawang putih. Sisihkan..
  2. Rendam mie dan tauge dengan air panas, sisihkan..
  3. Goreng bawang putih dan merah yg sudah di iris, kemudian tumbuk halus..
  4. Panaskan air bersih dan masukan bawang yg sudah di tumbuk, jahe, lada bubuk, pala bubuk, royco, garam, gula..
  5. Rebus bakso ke dalam kuah. Setelah mendidih, tata mie, tauge, kikil didalam mangkok. Tambahkan kuah selagi panas. Taburi seledri, daun bawang dan bawang goreng..

Ketika diangkat dari wadah, mie dikocok berkali-kali. Tujuannya adalah agar mie matang merata. Sekilas, hidangan ini terlihat seperti mie bakso pada umumnya. Amsar telah buka sejak puluhan tahun silam dan bisa dibilang sebagai salah satu kedai mie kocok yang legendaris di Bandung. Saking banyaknya pengunjung yang ingin mencoba mie kocok dengan irisan kikil sapi dan kuah seperti susu, maka tidak jarang kedai Mie Kocok H.