Soto Bandung. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan.

Bukan hanya Soto Bandung saja, tapi ada berbagai macam soto di sini. Ada pedagang soto Bandung, soto Kudus, soto Padang, atau pedagang soto Betawi. Cara berdagangnya berbeda-beda, ada yang menggunakan roda, berjualan di tenda, atau membuka kedai. Kamu bisa memasak Soto Bandung menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 9. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Soto Bandung

500 gram Daging Sapi.
Daun Bawang.
Daun Seledri.
Sereh.
Jahe.
Lobak.
Kacang Kedelai.
Jeruk lemon cui.
Cabe Rawit Galak.
Garam.
Kaldu.
Bumbu Halus :.
8 Bawang Merah.
4 Bawang Putih.
Merica.

Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan masih Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang. Cara masak soto bandung juga cukup mudah. Resep masakan soto daging asli Bandung merupakan resep leluhur yang mesti kita Soto bandung mampu menghadirkan cita rasa kuah yang cukup segar. Resep Soto Bandung, Menghangatkan Suasana Makan Bersama Keluarga.

Langkah-langkah Soto Bandung

Rebus Daging sampai empuk.
Sambil menunggu Daging empuk, kita mennyiapkan lobak di cuci dan di iris sesuai selera..
Bumbu Halus bisa di haluskan pakai ulekan atau blender yah abis itu di tumis sampai harum..
Setelah daging empuk kita masukan lobak, daun bawang, daun seledri, sereh, jahe, lalu kita tunggu sekitar 10 menit masukan bumbu halus yg sudah di tumis..
Terakhir masukan Garam, kaldu sesuai selera yah..
Untuk kacang kedelai hanya kita goreng yah sampai kering..
Cara penyajian Soto Bandung, kecap, sambal, jeruk lemon cui itu asli seger banget..
Untuk lemon cui bisa di ganti sama cuka trus kalau sambal biasa nya saya hanya di rebus cabe nya trus di uleg agak kasar trus tambahin air panas. Trus kalau kacang kedelai nya saya biasa nya rendem dulu semalam pakai air, garam, bawang putih jadi ada gurih nya juga..
Selamat mencoba dan semoga suka..

Soto Bandung memang beda soal rasa dan tampilannya dibandingkan beragam menu soto lain khas Indonesia. Dengan resep soto bandung dan tahap-tahap pembuatannya di atas, semoga kamu bisa menghasilkan soto khas Bandung yang lezat. Soto legendaris khas Bandung M Tarya ini patut masuk kedalam daftar wisata kulinermu. Terakhir ada Soto Sapi Seteran khas Semarang nih guys. Di Bandung, Soto Seteran ini juga cukup populer.