Batagor Bandung. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan Nggak perlu bingung gimana cara bikinnya, berikut cara membuat batagor Bandung yang enak dan mudah.

Ia memiliki nama singkatan dari Bakso Tahu Goreng. Simak cara membuat batagor Bandung sederhana di rumah berikut! Kalau kamu penggemar batagor, pastikan kalau batagor-batagor khas asli Bandung ini gak Anak Bandung mana, sih yang gak tahu batagor Haji Yunus? Kamu bisa memasak Batagor Bandung menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Batagor Bandung

200 gr daging ayam cincang.
50 gr udang cincang.
1 butir telur.
100 gr tepung bumbu serbaguna.
1 buah wortel parut.
1 batang daun bawang.
1 sdt bawang putih bubuk.
Secukupnya garam dan kaldu instan.
Kulit pangsing siap saji.
Saus/sambal kacang :.
100 gr kacang tanah goreng.
2 buah bawang putih.
1 buah cabe merah besar.
5 lembar daun jeruk.
secukupnya Gula merah.
secukupnya Garam, kaldu instan, gula pasir.
Secukupnya air dan kecap manis.

Batagor ini sangat dikenal, baik oleh. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Batagor is the perfect snack because of the way it is served. Batagor bandung is a very popular street food found around the Sunda region of Western Java.

Langkah-langkah Batagor Bandung

Campurkan semua bahan kecuali tepung bumbu serbaguna dalam satu wadah. Aduk adonan hingga tercampur rata..
Kemudian campurkan tepung bumbu serbagunan kedalam adonan. Aduk terus hingga rata. Tes rasa.
Ambi sesendok demi sesendok adonan masukan kedalam kulit pangsit lalu lipat sesuai selera. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.
Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan..
Saus/sambal kacang : blender semua bahan hingga halus. Tambahkan air dan kecap manis secukupnya tumis hingga matang..

Tofu triangles are stuffed with a savory ground meat mixture, steamed, and fried. Batagor legendaris Kota Bandung lainnya adalah di Warung H. Lokasinya sangat strategis, yaitu di Jalan Kopo, pusat kuliner Bandung. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. BAKSO CUANKIE BATAGOR SERAYU Bandung Ini sih wajib dicoba guys, Klo ke Bandung buat kamu pecinta kuliner Batagor Kering Bandung ala Teh Awat (cocok disantap dengan Baso Aci).