Cara Termudah Untuk Buat Lumpia Basah Bandung Enak

Lumpia Basah Bandung. Lumpia Basah Bandung💕 Source: Cookpad mba Lizna Ananda Sebenarnya pertama kali makan lumpia basah itu dulu saat kuliah di bogor. Baru tahu ternyata lumpia basah itu dari bandung aslinya.😂 Saya gak pakai bengkoang ya moms karena pakai bahan yang ada saja.tapi tetep enaak ko moms.mudah lagi buatnya. Resep mudah lumpia basah. lumpia basah. lumpia semarang. lumpia basah bandung. lumpia surabaya.

However, unlike commonn rolled elongated fresh lumpia, lumpia Bandung is not served in spring roll form, but the lumpia skin is spread, topped with fillings, stacked and folded square just like an envelope. Lumpia basah bandung Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah. Resep cara membuat lumpia basah, salah jajanan khas Bandung yang populer. Kamu bisa masak Lumpia Basah Bandung menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Lumpia Basah Bandung

1. 1 1/2 buah Bengkuang.
2. 1/4 kg Toge.
3. 2 buah Telur.
4. Gula aren.
5. 1 1/2 sendok Tepung tapioka.
6. 5 siung Bawang putih.
7. 2 siung Bawang merah.
8. 15 Cabe rawit merah.
9. secukupnya Garam gurih.
10. 8 lembar kulit lumpia.

Rasanya pedas manis, benar-benar enak dan bikin ketagihan. Jika kamu ingin menikmatinya, tidak perlu jauh-jauh pergi ke Bandung ya. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Bahan yang digunakan oleh lumpia basah sama seperti lumpia goreng, hanya saja lumpianya tidak digulung membuat melainkan dimakan langsung dengan sumpit.

Langkah-langkah Lumpia Basah Bandung

1. Iris 2 korek api bengkoang..
2. Didihkan air, masukan gula aren yg sudah dihancurkan, rebus bengkoang sampai berwarna coklat..
3. Angkat dan tiriskan bengkoang, jangan buang air gula arennya. Tambahkan air pada sisa air rebusan bengkoang(bila perlu) lalu masukkan tepung tapioka yang sudah dicampur air (suhu netral). Aduk2 sampai mengental. Bumbu lengket2nya sudah jadiiiii yaaa...
4. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah diulek, masukkan telur, orak arik ya...
5. Masukkan bengkoang yang sudah direbus sampai berwarna coklat tadi ke tumisan. Lalu masukkan toge, beri garam gurih secukupnya. Masukan cabe rawit yg sudah diulek. Koreksi rasa..
6. Letakkan 2 helai kulit lumpia, oleskan bumbu lengket campuran gula aren + tepung tapioka, taro tumisan toge, bengkoang dan telur diatas kulit lumpia. Bungkus pake kulit lumpia. Taraaa.. jadi dehhh...

Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya.