Oseng oncom daun kencur. Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Cara membuat masakan Oseng-oseng Oncom Kacang Panjang Bumbu Kencur, resep : Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum.
Diantaranya adalah combro, sambal oncom, dan pepes oncom.
Kali ini, akan dibahas resep olahan oncom yang praktis.
Hidangan ini bernama tumis oncom leunca.
Kamu bisa memasak Oseng oncom daun kencur menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Oseng oncom daun kencur
- 1 kotak oncom.
- 1 ikat daun kencur/cikur(bahasa sunda).
- 4 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 1 buah cabe merah.
- 2 buah cabe rawit.
- Sejumput garam.
- Secukupnya Penyedap/royco.
- 1/2 sdt gula.
- Minyak goreng untuk menumis.
Begini Cara Membuat Tumis genjer oncom bumbu kencur — Begini.id Bahan: oncom,leunca,cabe rawit merah,bawang putih,bawang merah,daun kemangi,daun bawang,kencur di haluskan secukupnya.royco,telur jika mau. Setelah mendidih dan daun kencur sdh lumayan mateng, barulah masukkan tauge,garam,gula,penyedap rasa. Angkat dan masukkan ke dalam wadah sajian. Jika tak ada oncom, bisa juga diganti dengan tempe.
Langkah-langkah Oseng oncom daun kencur
- Hancurkan oncom,iris daun kencur smpai halus.
- Iris bawang putih,bawang merah,cabe merah dan cabe rawit.
- Tumis bumbu hingga harum,kemudian masukan daun kencur oseng sebentar dan masukan oncom,aduk.
- Tambahkan gula, garam dan penyedap koreksi rasa bila sudah pas rasanya oncom siap disajikan.
Tambahkan cabai merah, cabai hijau, dan cabai rawit utuh. Masukkan oncom, garam, gula pasir, dan leunca. Kencur memiliki jumlah daun yang sedikit. Namun ternyata daun tersebut juga bermanfaat untuk sayuran. Kandungan yang ada dalam helai daun kencur memiliki kandungan yang bermanfaat bagi tubuh.
