Seblak ala Bu Chol. Lihat juga resep Sop tulang ayam ala².alakadarnya wkw^^ enak lainnya! Lihat juga resep Sop tulang ayam ala².alakadarnya wkw^^ enak lainnya! Crunchy Korean fried chicken recipe (Dakgangjeong:.
Villa Cocina Recommended for you Bikin seblak gampang banget, bisa disesuaikan pedessnya,, #masakannusanatara #resepseblak #jajananindonesia. Lihat juga resep Krupuk seblak kering enak lainnya! Kalau mau cobain seblak ala kafe, Seblak Abdul bisa jadi pilihan nih. Kamu bisa memasak Seblak ala Bu Chol menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Seblak ala Bu Chol
- Bahan uleg.
- 5 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 10 buah cabai rawit merah.
- 5 buah cabai merah keriting.
- 1 ruas jari kelingking kencur.
- 1 sachet lada bubuk.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya penyedap rasa.
- Secukupnya gula pasir.
- Bahan topping.
- Sesuai selera, saya pakai:.
- 3 buah sosis.
- 3 butir telur ayam/sesuai selera.
- Secukupnya baso sapi atau bisa juga ceker ayam.
- Secukupnya kerupuk (direndam air panas terlebih dahulu).
- 1 bungkus mie burung dara pipih (direndam air panas atau disiram yaa terserah wkw kalo bahasa Mboyolalinya "Dijarangin" = dikasih jarang (air panas)).
- Secukupnya kol atau sawi.
- Secukupnya daun bawang.
- Bawang goreng untuk taburan.
- Minyak goreng/margarin untuk menumis.
Seblak Abdul berada di jalan Bapak Husen (seberang RS Advent), Cihampelas. Isian seblaknya juga beragam, bahkan ada tambahan cimol juga kalau mau. Masalah harga, masih ramah di kantong kok. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce.
Langkah-langkah Seblak ala Bu Chol
- Uleg atau lebih praktisnya blender semua bahan uleg diatas, belum termasuk garam, penyedap (bisa diganti dengan kuah kaldu), gula pasir, dan merica bubuk..
- Siapkan wajan, panaskan minyak, setelah bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan telur, tunggu hingga telur agak matang (jika inginkan kuah tidak terlalu kental, telur bisa digoreng terpisah). Tambahkan air secukupnya/diganti air kaldu jika tidak ingin menambahkan penyedap rasa..
- Masukkan topping yang berupa sayuran terlebih dahulu, kol atau sawi, untuk loncang optional saja yaa, kalau saya suka masukkinnya pas hampir matang hehe. Kemudian mie dan kerupuk, agar matang..
- Berikutnya masukkan sosis dan bakso (tapi kalau ceker sebaiknya dimasukkan terlebih dahulu yaa), kemudian bumbui dengan garam, penyedap, gula, dan merica bubuk..
- Tunggu hingga mendidih, dan pastikan semua topping sudah matang..
- Sajikan di piring, taburi bawang goreng. Santap selagi hangat. Selamat mencobaaaa😊😊.
Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. It is one of the most popular street. Resep Cara Membuat Seblak Basah Asli Bandung - Makanan khas dari kota bandung yang satu ini merupakan makanan favorit para pecinta kuliner, karena rasanya yang unik makanan ini pun menjadi terkenal dan populer dari sejak dulu. Seblak merupakan makanan yang berbahan dari kerupuk mentah yang di rebus dan di tumis dengan berbagai bahan pelengkap lainnya seperti sayur, seafood, telur, dan bahan.