Babat goreng lengkuas. Lihat juga resep Nasi Goreng Babat Mantabbbb enak lainnya! Babat goreng lengkuas Lagi pengen makan babat lengkuas klo beli harganya lumayan kan ya 😆 akhirny masak sendiri jd banyakkkk 😂😂 Luna Prasongko BOJONEGORO JAWA TIMUR. Sajiansedap.com - Resep babat goreng bumbu tabur ini, bisa jadi ide baru untuk mengolah babat di rumah, lo!
Langsung simak resep lengkapnya lewat video berikut ini, ya! Babat di masak dengan bumbu pilihan dan Empuk tambahan sambel Oleng. terong goreng crispy. Nasi Liwet. nasi di masak dengan bumbu pilihan dan teri super . ikan kembung penyet cabe ijo. ikan kembung di goreng dengan bumbu pilihan dan di penyet dengan sambel cabe rawit ijo. Kamu bisa masak Babat goreng lengkuas menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Babat goreng lengkuas
- 500 gr babat sapi.
- 4 cm jahe.
- 3 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun salam.
- 2 batang serai memarkan.
- 10 cm lengkuas.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- Penyedap rasa.
- Bumbu halus.
- 5 butir bawang merah.
- 3 butir bawang putih.
- 4 buah kemiri.
- 2 sdt gula merah sisir.
- 1 sdt ketumbar.
- Lainnya.
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- 4 SDM kecap manis.
- Secukupnya air kaldu babat / air biasa.
Kata-Kata BijakLalu aku mulai mencintaimu, melupakan waktu, sesederhana itu. Jika bumbu sudah meresap dan air untuk merebus babat telah asat, angkat babat lalu tiriskan. Panaskan minyak dan goreng babat hingga bagian luarnya kering. Angkat babat yang telah matang dan tiriskan.
Langkah-langkah Babat goreng lengkuas
- Rebus babat dgn 1,5L air bersama jahe daun jeruk dan garam sampe empuk lalu potong". Kemudian parut lengkuas sisihkan..
- Tumis bumbu halus tambahkan serai daun salam daun jeruk hingga harum. Kemudian masukan parutan lengkuas, babat yg sudah dipotong dan air kaldu rebusan babat / air biasa juga boleh ya bun. Tes rasa.
- Masak hingga air menyusut kemudian sajikan..
Tumis bawang merah, daun salam, lengkuas, serai, dan bumbu halus sampai harum. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Perhatikan arah serat daging babat ketika memotong. Potonglah babat berlawanan dengan arah seratnya agar tidak alot/keras. Tumis bawang merah iris, daun salam, lengkuas, serai, dan bumbu halus sampai harum dan matang.