Resep Terfavorit Soto kuning bogor Khas

Soto kuning bogor. Kini Soto Kuning Asli Bogor Pak M Yusuf telah hadir di Jakarta loh!! @Jl. Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan kunyit. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat.

Soto kuning Bogor salah satu makanan khas Bogor yang enak untuk dijadikan makanan kuliner anda jika berada di kota Bogor. Soto kuning Bogor ini dapat di konsumsi untuk semua umur , kuahnya. Berbicara kuliner Bogor, soto kuning wajib kamu coba saat berlibur ke sini. Kamu bisa memasak Soto kuning bogor menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 11. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Soto kuning bogor

1. 1/2 kg daging lemak.
2. 1/4 babat yg sudah bersih.
3. 1/4 usus yg sudah bersih.
4. 15 siung Bawang merah.
5. 8 siung Bawang putih.
6. 8 butir Kemiri sangray.
7. 2 sdm Ketumbar bubuk.
8. 2 sdt Pedes bubuk.
9. 2 bh Kunyit bakar @ 4 cm.
10. 5 cm Jahe geprek.
11. 5 cm Lengkoas geprek.
12. 4 lbr Salam.
13. 4 btg Sereh geprek.
14. 8 lbr Daun jeruk.
15. 2 sdm Air asam jawa.
16. 1 bh Kelapa , buat santan encer dan santan kental.
17. Garam, gula dan penyedap.
18. Tambahan : daun bawang.

Tak hanya satu, ada banyak rekomendasi warung soto dengan rasa istimewa. Lanjut yukk masak-masak menu Nusantara teman-teman. Kali ini kita mau pelesir ke Bogor. Ngomong-ngomong Bogor udah sering hujan belum ya ?

Langkah-langkah Soto kuning bogor

1. Rebus presto selama 30 mnt secara terpisah sampe empuk daging, usus dan babat. Potobg potong, besarnta sepeeti penjual soto ya. Tipis dan lebar. Rebusnya menggunakan jahe dan daun salam ya, biar ga bau dagingnya..
2. Haluskan duo bawang, kunyit bakar, kemiri sangrai, ketumbar dan lada..
3. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas, jahe..
4. Setelah bumbu matang, masukkan daging, babat dan usus nya... Aduk aduk sebentar. Tambahkan sedikit kaldu rebusan daging..
5. Angkat daging, babat dan usus dari bumbu..
6. Lanjutkan memasak. Tambahkan lagi air kaldu rebusan dan air santan encer. Di air kaldu yg sdh berbumbu tadi..
7. Masukkan garam, air asam jawa, gula, penyedap..
8. Setelah mendidih, tambahkan lagi santan kental..
9. Cek rasa. Angkat..
10. Penyajian : potong daging yg sudah dipisah tadi kecil kecil, masukkan ke dalam mangkuk. Tambah kuah soto. Taburi dengan daun bawang..
11. Makan dengan nasi panas dan sambel bawang putih.

Bogor, Bogor bölgesindeki restoranlar, Bogor Tengah restoranları, En iyi Bogor Tengah Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. soto kuning pak yusup, gambar soto kuningboa ridwan, soto kuning. Masih dari Kuliner Bogor, kali ini kita cicipi salah satu kuliner yang juga menjadi buruan. Resep Soto Kuning Bogor - masakan soto banyak macamnya ada soto betawi, soto, madura Mari kita mencoba resep soto yang satu ini yaitu resep soto kuning bogor yang enak dan lezat. Masakan Bogor, Jawa Barat - Bagaimana Cara Mermbuat Soto Daging Sapi Khas Bogor Dangan Bumbu Kuning - Masakan soto memang masih menjadi jenis masakan favorite untuk rakyat. Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang gak kalah juara dari Soto Mie.