Batagor Ekonomis ala Abang-abang.
Kamu bisa masak Batagor Ekonomis ala Abang-abang menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Batagor Ekonomis ala Abang-abang
- 2 buah tahu.
- 1 butir telur.
- 2 siung bawang putih.
- 2 sdm tepung terigu.
- 3 sdm tepung tapioka.
- 1 lembar daun bawang.
- 1/2 sdt garam.
- 1/4 sdt lada bubuk.
- 1/2 sdt soda kue.
- 100 ml air.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah Batagor Ekonomis ala Abang-abang
- Siapkan semua bahan. Tahu dihaluskan, bawang putih di haluskan, daun bawang diiris tipis dan soda kue larutkan dengan air..
- Campur semua bahan. Aduk sampai tercampur rata. Kemudian diamkan kurang lebih 30 menit..
- Setelah 30 menit, panaskan minyak. Goreng adonan kurang lebih 1 sdt. Tunggu sampai matang, kemudian tiriskan..
- Untuk bumbu kacangnya saya pakai bumbu pecel instan ditambah air dan saus sambal..
- Potong batagor sesuai selera, kemudian siram dengan bumbu kacang. Batagor siap dinikmati. Masih ada sisa bahan, saya simpan di kulkas dalam wadah tertutup (sebelum ditutup di foto dulu 😄).
