Cara Termudah Untuk Buat Daging bumbu empal tanpa digoreng Sedap

Daging bumbu empal tanpa digoreng. Umumnya empal daging berasal dari daging sapi yang dipotong atau diiris sesuai seratnya. Daging ini kemudian direbus setengah matang, baru kemudian dipukul untuk membentuk tekstur yang empuk. Setelah itu daging dimasak kembali dengan bumbu dan juga santan, sebelum kemudian digoreng hingga matang.

Ungkep daging diatas api kecil dan tambahkan air agar daging terendam. Fimela.com, Jakarta Ada begitu banyak olahan yang terbuat dari daging sapi yang bisa dicoba Sahabat Fimela. Mulai dari rendang, empal, bistik dan masih banyak lagi. Kamu bisa masak Daging bumbu empal tanpa digoreng menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Daging bumbu empal tanpa digoreng

1. 1/2 dagi sapi (saya campur pake sedikit babat).
2. (dagingnya rebus agak lama agar empuk).
3. 4 lembar daun jeruk.
4. Laos 2 cm aja.
5. 1 batang serai.
6. sedikit Penyedap rasa.
7. 1 buah Gula jawa.
8. Santan kara (santannya bebas).
9. Bumbu halus :.
10. 5 buah bawang putih.
11. 6 buah bawang merah.
12. Kunyit bubuk.
13. 4 buah kemiri.
14. Lada bubuk.
15. secukupnya Garam.

Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat sambal goreng daging sapi bumbu merah. Baca Juga: Resep Rendang Daging Bumbu Timur Tengah. Cara membuat Empal Gepuk tidak sulit, terlebih jika Anda menggunakan panci pressure cooker untuk memasak. Empal daging sapi ini memiliku tekstrur yang sangat lembut dan empuk sebab proses pembuatannya daging sapi dipukuli yang kemudian direndam bersama bumbu.

Langkah-langkah Daging bumbu empal tanpa digoreng

1. Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, serai, laos. Setelah itu masukan gula jawa yg sudah dipotong kecil kecil.
2. Masukan daging aduk sampai bersama bumbu sampai merata.
3. Tambahkan 3/4 gelas air tunggu sampai mendidih masukan santan, aduk lagi sampai air berkurang (asat).
4. MANTAP JIWA!.

Kemudian direbus setelah itu baru digoreng. Nah itu tadi sedikit bocoran cara membuat empal daging sapi, empal sapi ini lebih nikmat jika disajikan bersama nasi hangat, kerupuk + sambal terasi. Empal adalah olahan daging khas Indonesia. Bahan utama yang biasa digunakan untuk masakan ini adalah daging sapi, meskipun kadang ada empal yang menggunakan daging kerbau. Empal bisa dimasak dengan cara digoreng atau dijadikan hidangan berkuah.