Soto kuning bogor. Yusuf merupakan salah satu kedai yang cukup legendaris di Bogor. Salah satu kuliner khas kota hujan yang digemari banyak orang adalah soto kuning Bogor. Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan kunyit.

Soto Kuning Pak Salam Bogor [image source] Menikmati seporsi soto kuning di sore hari memang paling pas. Seporsi soto ini bisa berisi daging sapi, otak, paru, limpa, lidah, usus, babat dan kikil sesuai dengan selera. Lihat juga resep Soto kuning bogor (versi ayam kampung) enak lainnya! Kamu bisa memasak Soto kuning bogor menggunakan bahan-bahan 25 dan langkah-langkah 7. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Soto kuning bogor

1/2 kg daging (biasanya isinya iso babat).
3 ruas tulang iga (sisa tulang).
2 bungkus kara(sy suka agak kental).
2 helai daun bawang.
2 sereh memarkan.
3 ruas lengkuas memarkan.
3 buah daun salam.
3 daun jeruk.
1 buah tomat.
bumbu halus:.
6 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
1 sdt merica.
1 sdt ketumbar.
2 biji kemiri.
2 ruas kunyit.
2 ruas jahe.
secukupnya gula garam.
bahan pelengkap:.
jeruk limau.
sambal.
bawang goreng.
sledri.
emping.
perkedel kentang.

Bogor gak cuma terkenal dengan destinasi wisatanya yang menarik dan murah, tetapi juga dengan kulinernya yang lezat. Salah satu yang wajib kamu coba adalah soto kuning. Sesuai namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang kaya rempah. Gak perlu jauh-jauh ke Bogor dulu buat mencicipi soto ini, kamu bisa membuatnya di rumah. soto kuning bogor nex carlos, cara membuat soto kuning, nex carlos soto kuning, cara membuat soto kuning bogor, cara membuat soto kuning khas bogor, cara bikin soto kuning, Honestly, saya sebenarnya bingung Soto Kuning Bogor yang enak itu Soto Pak Yusuf atau Soto Pak Yusup—apalagi keduanya memiiki lokasi yang berdekatan.

Langkah-langkah Soto kuning bogor

Rebus daging buang airnya lalu potong kecil" sesuai selera.
Pada saat menunggu daging di rebus siapkan bumbu.
Tumis bumbu halus, tambahkan air masukkan daging, sereh,daun salam,daun jeruk,lengkuas,gula,garam.
Tunggu daging bnr" matang dan meresap.
Masukkan santan, tunggu mendidih jangan sampai santan pecah.
Masukkan daun bawang, tomat dan bawang goreng.
Koleksi rasa, matang dan siap di sajikan, mantap sekali sekagi masih panas, tambahkan sambel, kucuran jeruk limau, taburan sledri dan bawang goreng.. enak lg kalo ada perkedel dan empingnya.

Perbedaan dari keduanya yang bisa disaksikan mata telanjang adalah Soto Kuning Pak Yusuf menempati semacam ruko dengan seating area permanen, sedangkan Soto Kuning Pak Yusup hanya berupa gerobak dengan tambahan kursi plastik. Traveler yang sedang berada di Bogor dan mencari menu sarapan pagi yang nikmat tak perlu khawatir dan bingung. Recook dari xanders kitchen untuk soto madura nya. Tidak hanya terkenal dengan soto mi-nya, Bogor juga punya soto kuning. Ciri khas kuliner ini terletak pada kuahnya yang berwarna kuning.