Soto Bandung. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan.

Bukan hanya Soto Bandung saja, tapi ada berbagai macam soto di sini. Ada pedagang soto Bandung, soto Kudus, soto Padang, atau pedagang soto Betawi. Cara berdagangnya berbeda-beda, ada yang menggunakan roda, berjualan di tenda, atau membuka kedai. Kamu bisa masak Soto Bandung menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Soto Bandung

400 gr daging sapi diiris tipis.
3 cm jahe dikeprek.
1 sereh dikeprek.
5 daun jeruk diremas.
1 sdm minyak masak u/menumis.
secukupnya Garam & lada.
1500 ml air /kaldu sapi homemade.
♦️ Bumbu Halus :.
8 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
♦️ Pelengkap :.
1 btg seledri dirajang.
1 btg bawang daun dirajang.
1 jeruk nipis diiris2.
2-3 sdm bawang merah goreng.
3 sdm kacang kedelai goreng (sy : kac tanah sangray).
1 baby lobak dirajang tipis, direbus matang, tiriskan.
♦️ Sambal (campurkan):.
5 cabe rawit merah diuleg kasar.
5 sdm kuah soto.

Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan masih Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang. Cara masak soto bandung juga cukup mudah. Resep masakan soto daging asli Bandung merupakan resep leluhur yang mesti kita Soto bandung mampu menghadirkan cita rasa kuah yang cukup segar. Resep Soto Bandung, Menghangatkan Suasana Makan Bersama Keluarga.

Langkah-langkah Soto Bandung

Siapkan bahan2. Rebus daging dengan slow cooker 3 jam di posisi Low..
Tumis bumbu di wajan sampai harum. Tuangkan bumbu pada slow cooker.
Setelah daging empuk, beri garam, lada, kaldu jamur. Tes rasa.
Siapkan pelengkap soto dan (opsional)gorengan perkedel, tempe..
Saran penyajian : disajikan panas2. Letakkan daging dan kuah pada mangkuk saji. Tabur berturut2 seledri, bawang daun, bawang goreng, kacang sangray..

Soto Bandung memang beda soal rasa dan tampilannya dibandingkan beragam menu soto lain khas Indonesia. Dengan resep soto bandung dan tahap-tahap pembuatannya di atas, semoga kamu bisa menghasilkan soto khas Bandung yang lezat. Soto legendaris khas Bandung M Tarya ini patut masuk kedalam daftar wisata kulinermu. Terakhir ada Soto Sapi Seteran khas Semarang nih guys. Di Bandung, Soto Seteran ini juga cukup populer.