Sayur Asem. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur.
Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem.
Kamu bisa memasak Sayur Asem menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Sayur Asem
- Bahan utama.
- Terong.
- Labu.
- Jagung.
- Kacang tanah.
- Biji melinjo.
- Daun melinjo.
- Acang panjang.
- 800 ml air.
- Bumbu.
- Terasi (saya pakai ABC).
- Gula merah.
- Garam.
- Laja (apa ya bahasa Indonesianya?).
- Asem.
- Cabai (saya pakai cengek domba yang warna merah).
Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Langkah-langkah Sayur Asem
- Potong semua bahan utama kecil-kecil.
- Rebus air.
- Haluskan semua bumbu kecuali garam, asem, dan gula.
- Setelah air mendidih masukan bumbu yang telah d haluskan.
- Masukan biji melinjo, kacang, dan jagung, setelah matang masukan labu dan terong, dan terakhir masukan kacang panjang dan daun melinjo.
- Beri gula, garam, dan asam.
- Test rasa.
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals. Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup. Sayur asem.perkedel.ikan cue.bakwan jagung dan sambel terasi.ajjjiiiieeeebbbbb.cocok tuk makan siang.
