Kue cincin. Kue ini juga cocok untuk dijadikan suguhan para tamu yang bersilaturahmi. Untuk menyajikanya anda bisa membeli kue cincin di toko kue terdekat atau jika ingin membuatnya dengan tangan anda sendiri, berikut akan kami bagikan ulasan resep dan cara membuatnya. Bicara mengenai resep serta cara membuat kue cincin memang hal yang mudah dan simpel.
Lihat juga resep Kue Ali Anti Gagal Kue Cincin Gula Merah enak lainnya! Cara membuat kue cincin Betawi enak. Kamu bisa masak Kue cincin menggunakan bahan-bahan 6 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Kue cincin
- 3 gelas belimbing tepung beras.
- 1 1/2 gelas Gula merah sisir(bs dikrgi klo tdk bgtu suka manis).
- 1 3/4 gelas santan kental.
- 5 sdm kelapa parut 1/4 sdt garam.
- 2 lembar pandan buat simpul.
- Minyak goreng utk menggoreng.
Kue ini memiliki disebut mirip dengan donat. Namun, jika diamati secara seksama yang membedakan adalah bahan pembuatannya. Kue Ali Agrem menggunakan campuran gula merah dengan tepung beras dan tepung ketan. Sekilas mirip donat, kue goreng yang satu ini punya warna coklat gelap yang khas.
Langkah-langkah Kue cincin
-
Sangrai kelapa parut hingga kecoklatan..sisihkan.
- Masukan ke wajan Gula merah, santan dan daun pandan..masak hingga hingga mengental (smbil diaduk slm proses memasak..jika sdh mengental kecilkan api dn buang daun pandan.
- Masukan tepung beras sedikit demi sedikit terbagi jd 3 tahap..aduk smpe rata br masukan lg tepung bersama kelapa sangrai..matikan api dan masukan tepung terakhir lalu aduk rata..pindahkan ke baskom atw wadah utk diuleni sebentar hingga kalis atw tdk lengket di wadah..bersihkan sisa adonan yg ad ditangan lalu simpan semalaman dgn ditutup serbet..sy bt jam 3 sore lalu besok pagi jam 10 br sy goreng..sebenarx bs juga mau digoreng lgs spt di youtube x mba rus..cm sy pengen lbh legit aj.
- Besokx uleni sbntr adonan..panaskan minyak goreng dgn api sedang...
- Sdkit tips menggoreng..jika adonan dilihat sdh agak mengembang lgs balik putar² sbntr lalu balik lagi..smpe 4 kali balikan sj atw klo terlihat sdh coklat lgs angkat..kue ini tdk bs digrg trlu lama krn itu yg menyebabkn kue keras dn pecah..menggorengx sm sprt menggoreng donat..setiap kali dibalik putar² kue begitu smpe kue diangkat/matang.
- Klo adonan dirasa krg air bs ditambahkan air panas sdkit lalu uleni sbntr, jgn pke air dingin krn air panas atw gula merah mendidih dlm proses pembuatan kue ini adl proses pematangan jg krn kue dgrg hny sebentar..sekian tips dr sy bucan..selamat mencoba & semoga bermanfaat😘😇.
Termasuk jajanan pasar yang mudah dijumpai, kue cincin ternyata mudah dibuat dan berbahan sederhana. Yuk, hadirkan citarasa tradisional dari dapur anda dengan resep praktis ini. Resep kue cincin gula merah - Hallo sobat pecinta kue tradisional, hari ini kita akan berjalan-jalan kekota Banjarmasin untuk mencoba resep khasnya yaitu resep wadai cincin khas banjarmasin yang sudah menjadi oleh-oleh khas dari salah satu kota yang ada di pulau Kalimantan ini. Kue cincin hampir sama seperti kue donat namun bedanya kue donat merupakan jenis kue basah sedangkan kue cincin. Namun kue yang memiliki rasa manis yang pas ini lebih dikenal dengan nama kue cincin.