Resep Kue Cincin Ketan Nikmat

Kue Cincin Ketan. Cara Membuat Sajian Kue Cincin Lembut dan Enak: Campur dan larutkan gula merah serta gula pasir bersama air. Masukan dalam satu wadah bahan-bahan seperti tepung beras, tepung ketan, garam dan juga kelapa parut. Tuangkan larutan gula pada campuran tepung secara perlahan sembari diaduk rata.

Lihat juga resep Wajik beras ketan enak lainnya! Resep Kue Cincin Manis Enak Dan Lembut. Kue ini memiliki disebut mirip dengan donat. Kamu bisa memasak Kue Cincin Ketan menggunakan bahan-bahan 5 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Kue Cincin Ketan

1. 2 1/2 liter beras.
2. 1/2 liter ketan (hitam/putih) direndam semalaman dan digiling.
3. 1 butir kelapa (diparut dan disangrai).
4. 1 1/2 kg gula putih (dimasak sampai ganting (kental)).
5. Daun pandan (secukupnya).

Namun, jika diamati secara seksama yang membedakan adalah bahan pembuatannya. Kue Ali Agrem menggunakan campuran gula merah dengan tepung beras dan tepung ketan. Cara Membuat Kue Cincin Gula Merah Lezat Nikmat - Kue cincin merupakan makanan yang snagat khas dari Indonesia dan lebih tepatnya yaitu berasal dari daerah Jawa Barat. Kue yang satu ini dibuat dengan cara digoreng dan memiliki bentuk seperti donat namun kue cincin memiliki ukuran yang lebih kecil jika dibandingkan dengan donat.

Langkah-langkah Kue Cincin Ketan

1. Tepung beras dicampur dengan kelapa sangrai sambil diaduk..
2. Gula dimasak bersama daun pandan, kemudian tambahkan gula ganting (kental) yang baru masak tersebut dengan tepung beras, dan diaduk rata.
3. Diamkan sampai dingin.
4. Setelah dingin, bahan diadonkan kemudian didiamkan selama minimal 6 jam.
5. Adonan dibentuk (disini menggunakan ketan hitam jadi warnanya hitam ya) di atas nampan yang telah dilumuri sedikit minyak supaya tidak lengket.
6. Digoreng sebentar dengan api kecil.

Resep kue cincin tepung ketan merupakan rahasia para orang tua, karena seperti kita tahu bahwa kue tradisional ini banyak di temukan di betawi maupun masyarakat sunda. Bahkan merupakan salah satu kue wajib saat ada acara hajatan. Kalau kita menggoreng dengan satu pengorengan saja, kue cincin akan pecah dan "meletus". Resep Kue Cincin Khas Tanah Pasundan Bandung - Mungkin nama kue cincin masih terdengar asing di telinga Anda, memang kue yang berasal dari Jawa Barat ini tidak begitu populer sekarang. Anda bisa buktikan kepada kerabat Anda yang orang Sunda, mungkin mereka tidak tahu kue cincin adalah kue yang seperti apa, bahkan juga tidak tahu resep kue cincin.