Kue Cincin Goreng. Resep kue cincin gula merah - Hallo sobat pecinta kue tradisional, hari ini kita akan berjalan-jalan kekota Banjarmasin untuk mencoba resep khasnya yaitu resep wadai cincin khas banjarmasin yang sudah menjadi oleh-oleh khas dari salah satu kota yang ada di pulau Kalimantan ini. Kue cincin hampir sama seperti kue donat namun bedanya kue donat merupakan jenis kue basah sedangkan kue cincin. Sekilas mirip donat, kue goreng yang satu ini punya warna coklat gelap yang khas.
Cara membuat Kue Cincin yang enak dan sederhana sangat mudah sekali.
Bahan-bahan membuat Kue Cincin pun mudah di dapat, seperti: Tepung Beras, Kelapa Parut, Gula Merah, Gula Pasir, Garam, Air, Minyak Goreng, Tepung Beras, Air, Garam.
Untuk lebih lengkapnya, berikut ini Resep Kue Cincin Enak, Sederhana dan Cara Membuatnya.
Kamu bisa memasak Kue Cincin Goreng menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 10. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Kue Cincin Goreng
- 150 gr tepung terigu protein sedang.
- 50 gr tape singkong, hancurkan.
- 1/2 sdt ragi instan.
- 45 gr gula pasir.
- 1 butir telur.
- 100 ml air matang.
- 1/2 sdt vanili bubuk.
- 1/4 sdt baking powder.
- 1/8 sdt garam.
- minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
Meski berbahan dasar kelapa, namun karena digoreng kering kue ini bisa tahan lama. Kamu bisa simpan di toples hingga sekitar seminggu. i. Informasi Resep Kue Cincin Tidak Berminyak. Cara membuat kue cincin Betawi enak.
Langkah-langkah Kue Cincin Goreng
- Campur air, telur dan garam menjadi satu. Sisihkan..
- Aduk rata tepung, tape, ragi,vanili, baking powder dan gula..
- Tuang campuran air ke dalam campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk hingga merata..
- Tutup adonan dan biarkan 1 jam hingga mengembang..
- Aduk-aduk sebentar untuk mengeluarkan gelembung udara..
- Masukkan ke dalam plastik segitiga. Potong ujungnya..
- Panaskan minyak goreng. Celupkan cetakan ke dalamnya. Angkat cetakan Lalu tuang adonan..
- Masukkan cetakan yang berisi adonan ke dalam minyak. Goyangkan cetakan perlahan agar tidak kecipratan minyak. Adonan akan terlepas. Goreng hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan..
- Cetakannya seperti ini.
Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanyapun manis. Memang dalam membuatnya menggunakan bahan utama gula merah dan juga gula pasir sehingga rasanyapun manis dan enak untuk dinikmati. Lihat juga resep Jaje Kariadrem (Kue Cincin) enak lainnya! Goreng adonan kue tersebut hingga matang dan berwarna kecoklatan. Jangan lupa sambil dibolak-balik; Jika sudah matang, angkat kue cincin tersebut lalu hidangkan.
