Kue Cincin Gula Merah. Resep kue cincin tepung beras empuk untuk jualan dengan kelapa parut maupun tanpa kelapa parut. Cara membuat kue cincin gula merah asli enak Resep jajanan pasar tradisional kali ini yakni cara membuat kue cincin gula merah yang asli. Karena seperti kita bersama tahu bahwa kue cincin.
Nah, bagi Anda yang ingin Membuat Kue Cincin Gula Merah yang Manis ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Meskipun kue cincin gula merah ini sudah jarang untuk kita temui namun tidak ada salahnya jika kita melestarikan kembali agar warisan kuliner yang ada di Indonesia tidak punah. Untuk menjalankan kegiatan usaha kue cincin gula merah ini sangat mudah dan tidak membutuhkan modal yang besar. Kamu bisa memasak Kue Cincin Gula Merah menggunakan bahan-bahan 6 dan langkah-langkah 9. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Kue Cincin Gula Merah
- 75 g kelapa parut.
- 125 g gula merah, disisir halus.
- 150 ml air.
- 75 g gula pasir.
- 300 g tepung beras.
- 1/4 sdt garam.
Cara praktis untuk membuat Kue Cincin : Siapkan wadah untuk merebus gula merah dan air bersih, rebus hingga mendidih dan gula merah larut. Kemudian saring gula merah cair tersebut dan masukan dalam tepung beras sambil diaduk hingga rata. Kue cincin disebut-sebut sebagai donat asli Indonesia. Kue ini bercitarasa manis gula merah dengan tekstur empuk melumer ketika dimakan.
Langkah-langkah Kue Cincin Gula Merah
- Disangrai kelapa parut sampai harum dan berwarna kecoklatan. Disisihkan..
- Dimasak gula merah dan air sampai gula larut dan mendidih..
- Saat panas, dituang larutan gula merah ketepung beras. Diaduk rata. Kemudian dimasukkan kelapa sangrai, gula pasir dan garam. Diaduk rata. Ditutup dengan kain bersih dan didiamkan semalaman. Aq buat malam jd paginya bisa digoreng 😁.
- Adonan setelah didiamkan semalam. Adonan menjadi lebih kompak yaa, lengket tp mudah dibentuk..
- Disiapkan minyak dan dipanaskan. Sambil menunggu minyak panas bagi adonan menjadi bagian2 kecil..
- Dibagi2 menjadi bulatan kecil. Aq timbang 20g tiap bulatan. Adonan lembek ya... Setelah minyak panas ambil bagian kecil adonan, dibulatkan dan tengahnya ditusuk dengan sumpit. Bentuk menyerupai donat. Lgs dimasukkan keminyak panas. Dimasak sampai kecoklatan. Diangkat dan ditiriskan..
- Awas gosong yaaa 😅 👉👉👉 Setelah minyak panas, api bs dikecilkan. Pake api cenderung kecil aj biar hasilnya gak terlalu coklat dan dalamnya bs matang sempurna..
- Sajikan 😊.
- Teman minum teh pagi ini 😍😍😍.
Kue cincin dibuat dari bahan-bahan sederhana. Berbahan utama tepung beras dan tepung ketan, kemudian dicampur kelapa parut, gula merah, dan gula putih. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanyapun manis. Memang dalam membuatnya menggunakan bahan utama gula merah dan juga Bicara mengenai resep serta cara membuat kue cincin memang hal yang mudah dan simpel. Proses pembuatanyapun tidak memerlukan waktu yang.