Kue Cincin Gula Merah. Resep kue cincin gula merah - Hallo sobat pecinta kue tradisional, hari ini kita akan berjalan-jalan kekota Banjarmasin untuk mencoba resep khasnya yaitu resep wadai cincin khas banjarmasin yang sudah menjadi oleh-oleh khas dari salah satu kota yang ada di pulau Kalimantan ini. Kue cincin hampir sama seperti kue donat namun bedanya kue donat merupakan jenis kue basah sedangkan kue cincin. Kayaknya makan yang manis-manis enak kali ya.
Lihat juga resep Kue Ali Anti Gagal
Kue Cincin Gula Merah enak lainnya!
Resep ini turun temurun dari nenek saya, biasanya kalo ngadain syukuran atau hajatan salah satu makanan yg dihidangkan untuk cemilan tamu-tamu ya ini.
Kamu bisa masak Kue Cincin Gula Merah menggunakan bahan-bahan 7 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Kue Cincin Gula Merah
- 100 gram Gula merah.
- 2 lembar Daun pandan , buat simpul.
- 250 gram Tepung beras.
- 100 gram Gula pasir halus.
- 1/2 sendok teh Garam.
- 150 ml Air.
- Minyak agak banyak, untuk menggoreng.
Kue Ali yg terbuat dari tepung beras dan gula merah asli yg ditambah dengan air santan kelapa. Sekilas mirip donat, kue goreng yang satu ini punya warna coklat gelap yang khas. Termasuk jajanan pasar yang mudah dijumpai, kue cincin ternyata mudah dibuat dan berbahan sederhana. Yuk, hadirkan citarasa tradisional dari dapur anda dengan resep praktis ini.
Langkah-langkah Kue Cincin Gula Merah
- Larutkan gula merah terlebih dahulu dengan cara merebusnya, tambahkan daun pandan agar harum. Setelah larut angkat, sisihkan.
- Dalam wadah terpisah gula pasir, tepung beras serta garam, aduk semuanya sampai merata, Tuang sedikit demi sedikit larutan gula merah sampai habis ke dalam adonan kelapa, uleni hingga adonan kalis dan gampang dibentuk. Tutup dengan kain basah lalu diamkan selama kurang lebih 8 jam.
- Selanjutnya setelah didiamkan bentuk, caranya dengan mengambil adonan sebanyak 1 sendok makan lalu piphkan dan tusuk menggunakan jari (menyerupai cincin) kemudian digoreng sampai kue mengapung serta matang. Angkat siap disajikan😊👌.
Cara Membuat Kue Cincin Gula Merah Lezat Nikmat - Kue cincin merupakan makanan yang snagat khas dari Indonesia dan lebih tepatnya yaitu berasal dari daerah Jawa Barat. Kue yang satu ini dibuat dengan cara digoreng dan memiliki bentuk seperti donat namun kue cincin memiliki ukuran yang lebih kecil jika dibandingkan dengan donat. Kue cincin gula merah siap dinikmati. Nah selesai sudah petunjuk lengkap cara membuat kue cincin gula merah yang enak dan wangi pandan. Selanjutnya anda bisa mencoba cara membuat cimol.
