Cireng Adaan (cemilan ala Bandung).
Kamu bisa masak Cireng Adaan (cemilan ala Bandung) menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Cireng Adaan (cemilan ala Bandung)
- 400-500 gram tepung aci.
- 15 siung bawang merah, cincang halus.
- 2 sdm potonga halus daun seledri.
- secukupnya Garam.
- 2 telur ayam.
- Kaldu.
- secukupnya Air.
- secukupnya Lada.
- Minyak goreng.
- Toping Sambal.
- Cabai bubuk.
- Kecap manis.
- Saos Sambel/tomat.
Langkah-langkah Cireng Adaan (cemilan ala Bandung)
- Satukan semua adonan, kecuali minyak goreng.
- Uleni sampai kalis, masukkan air sedikit-sedikit (jangan terlalu padat/cair).
- Panaskan minyak (api sedang), bentuk seperti baso/pempek/sesuai selera).
- Masukkan ke dalam minyak, masak hingga matang (hati-hati meletup) menjelang masak ya....
- Sajikan dengan aneka sambal..
