Pepes TaKeBak (Tahu Keju Bakso). Pepes tahu spesial pake keju, bumbu nya simple,ditambah kornet beef dan telur. Resep ini sy dapat dari almarhumah ibu mertua. Utk mengobati rindu saya mencoba membuatnya utk keluarga Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso.
Biasanya disajikan untuk sajian camilan atau juga hidangan berkuah dengan bumbu sedap gurih. Lihat juga resep Tahu bakso kukus Mommy Nona Kitchen enak lainnya! Resep pepes tahu daun kemangi pedas dan dilengkapi dengan cara buat pepes tahu sederhana dengan bahan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe, dan bahan pelengkap lainnya. Kamu bisa masak Pepes TaKeBak (Tahu Keju Bakso) menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Pepes TaKeBak (Tahu Keju Bakso)
- 6 buah tahu kuning.
- 85 gr keju parut.
- 5 buah bakso, iris tipis.
- 1 buah telur.
- 1 genggam daun kemangi.
- 1 batang sereh, ambil putihnya, potong2.
- 3 lembar daun salam.
- 1 sdm bubuk kaldu jamur.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt lada bubuk.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- Bumbu Halus :.
- 6 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 3 buah cabe rawit merah.
- 3 buah cabe merah kriting, iris2.
Pepes tahu pedas lebih enak dan pas untuk tambahan lauk pauk. Lihat juga resep Pepes tahu, Pepes tahu kemangi enak lainnya! Pepes ayam yang kaya akan rempah. Bisa kamu goreng/kukus kapanpun kamu mau.
Langkah-langkah Pepes TaKeBak (Tahu Keju Bakso)
- Siapkan bahan, haluskan bumbu halus..
- Haluskan tahu, tambahkan telur dan bumbu halus, aduk rata, tambahkan bakso, cabe merah kriting iris, aduk rata..
- Tambahkan daun kemangi, sereh dan daun salam, aduk rata, tambahkan keju, aduk rata..
- Bungkus dng daun pisang yg sblmnya telah dijemur/digarang lalu sematkan dng lidi/tusuk gigi di kedua ujungnya, lalu gunting agar lbh rapi..
- Kukus pepesnya selama 30 menit..
- Angkat dan sajikan..
Bisa kamu goreng/kukus kapanpun kamu mau. Tahu bakso dengan isian saus keju lumer. Tahu bakso dengan isian cabe uleg. Makanan Bakso Yang Cocok Dikonsumsi Pada Saat Santai Bersama Keluarga Maupun Rekan Kerja. Resep lengkap di antaranya : "Tahu Bakso" "Bakso Ayam" "Bakso sapi amatiran" "Bakso Udang" "Bakso pentol maknyos" "BAKSO IKAN TENGGIRI KENYAL TANPA BORAX" "Bakso Ayam mak NYUSSS" "MPASI Bakso Ayam Brokoli Keju" "Bakso Daging Keju" "Bakso Ayam.