Pepes Bandeng Daun Kolbis. Lihat juga resep Pepes Pedas Bandeng Presto Bakar Duri Lunak enak lainnya! Lihat juga resep Pepes Bandeng enak lainnya! Pepas Bandeng Pringsewu memiliki komposisi daun singkong, daun pepaya, jamur, pete, cabe rawit dan rempah-rempah pilihan.

Dapatkan ribuan resep lain dengan sangat mudah di ResepID. Anda cukup menuliskan resep masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian, maka mesin pencarian resep kami akan dengan sangat cepat menampilkan beberapa resep yang sesuai dengan kata kunci pencarian anda. Bandeng merupakan ikan air tawar yang cukup digemari banyak orang, dan. Kamu bisa memasak Pepes Bandeng Daun Kolbis menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Pepes Bandeng Daun Kolbis

2 ekor bandeng presto.
4 lembar daun kol buang batangnya, iris.
Secukupnya minyak untuk menumis.
Bumbu halus.
6 siung Bawang merah.
3 siung bawang putih.
3 buah tomat merah.
5 cabai rawit galak.
15 cabai merah keriting.
1 ruas kunyit.
4 butir kemiri.
1 ruas jahe, geprek.
1 batang serai, geprek.
1 genggam Daun kemangi.
4 lembar daun salam.
Secukupnya garam, gula pasir.
Secukupnya kaldu jamur bubuk.
2 sdm air asam (3 biji asam dilarutkan dengan air).

Dengan campuran terasi, daun jeruk serta daun kemangi tak akan bikin ikan ini berbau amis atau kebiasaannya berbau tanah. Di jamin resep ini dapat jadi salah satu resep masakan lezat nan bergizi yang akan masuk daftar menu favorit Anda. Video Resep Pepes Ikan Bandeng yang Enak Siapkan daun pisang, bersihkan denga cara di lap, kemudian letakkan ikan di atasnya. Bungkus ikan mas dan sematkan lidi di setiap ujungnya.

Langkah-langkah Pepes Bandeng Daun Kolbis

Siapkan bahan dan daun serta bambu (bila ingin).
Tumis kunyit dan kemiri setengah layu, sisihkan. Haluskan semua bumbu halus termasuk kunyit dan kemiri yg sudah digoreng, sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula pasir, air asam, kaldu jamur, bumbu geprek, irisan kolbis, aduk rata masak hingga layu tes rasa..
Siapkan daun tata rapi diatasnya daun salam bumbu kemudian ikan tutup kembali dengan bumbu beri daun kemangi dan batang serai diatasnya bungkus kemudian kukus 15 - 20 menit, sajikan dengan cara dibakar saat akan disajikan.
Boleh dimasukkan kedalam bambu kemudian dibakar bersama bambunya, selamat mencoba...

Resep Pepes Ikan Bandeng Presto Ikan bandeng yang memiliki daging yang lembut ini memang sangat cocok jika di pepes. Apalagi ditambah dengan daun jeruk dan daun kemangi, membuat masakan ini memiliki aroma tradisional yang otentik khas masakan nusantara. Penasaran bagaimana cara membuatnya, silahkan cek resep berikut ini. Resep Pepes Ikan - Pepes merupakan makanan yang memasaknya dibungkus menggunakan daun pisang. Pada umumnya bahan utama pepes adalah ikan segar dari berbagi jenis.