08. Pepes Tahu Telur Puyuh. Tinggal di kampung jadi suka olahan serba kukus/rebus, mungkin karena tinggal sm nenek jadi terbiasa ikut gaya hidupnya, Alhamdulillah lumayan turun BB nya 😬 Biasanya kalo nenek bikin pepes pasti dicampur sama kelapa parut, katanya lebih enak. Tahu sering menjadi penyelamat ketika ibu rumah tangga mencari menu baru atau membutuhkan camilan dalam waktu singkat. Pepes tahu ini bikinnya gampang banget.
Masak sampai airnya menyusut yang menandakan bumbu telah meresap. Gak susah, kan mengikuti cara membuat dan resep tahu kecap telur puyuh di atas? Kalau ingin rasanya lebih pedas, kamu bisa menambahkan irisan cabai. Kamu bisa masak 08. Pepes Tahu Telur Puyuh menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 7. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan 08. Pepes Tahu Telur Puyuh
- 8 buah tahu putih.
- 1 butir telur ayam.
- 4 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 5-8 buah cabe merah.
- 2 buah cabe rawit (selera).
- 1,5 sdt garam.
- 15-20 buah telur puyuh kukus.
- 10-12 lembar daun salam.
- Secukupnya daun pisang.
TAHU DAN TELUR CAMILAN ENAK WAJIB COBA. Lihat juga resep Pepes Tahu Telur Puyuh enak lainnya! Primarasa Pepes Telur Puyuh ini sangat lezat dengan aroma bakar yang menggoda. Bahan dan bumbu yang digunakan pun mudah didapat sehingga tidak ada alasan untuk tidak mencoba membuatnya sendiri.
Langkah-langkah 08. Pepes Tahu Telur Puyuh
- Siapkan tahu putih dan bahan bahan yg lainya.
- Haluskan bawang merah bawang putih, cabe lalu haluskan juga tahu putihnya kemudian campurkan.
- Masukan garam, dan telur kocaknya aduk ratakan.
- Siapkan daun pisang ambil 2 sdm adonan pepes letakan telur puyuh nya di bagian tengah lalu tutup daun pisang nya bagian ujung ujungnya sematkan lidi.
- Siapkan kukusan, lalu kukus selama 3 menit.
- Setelah matang angkat dinginkan lalu bakar di atas teflon agar aroma pepes nya makin berasa.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Nasi + oseng buncis wortel+ ayamkecap tempe. Nasi + oseng sawi putih + balado telur puyuh udang. Lihat juga resep Sate Telur Puyuh enak lainnya! Kali ini saya membagikan resep dan cara memasak pepes tahu telur ala dapur utie. Yuk ditonton videonya ya, jangan lupa subscribe dulu, berika. [Resep] Tahu telur kukus, lauk nikmat untuk teman makan sahur.