Pesmol Ikan Dorang. Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahaat~ Pertama kalinya bikin pesmol #kemanaaja 😅 ternyata ma syaa Allaah enak. Bahkan bayi pun bisa makan gak kepedesan. Ma syaa Allaah tambah besar ya nakk~ tapi kata abu rasa nya mirip gulai versi.

Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Lihat juga resep Pesmol Ikan Nila enak lainnya! Yuhuuu, masak terus asal suami dan anak suka 😁 bisa buat mpasi yaa moms, disesuaikan aja bahan dan teksturnya. Kamu bisa memasak Pesmol Ikan Dorang menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Pesmol Ikan Dorang

2 Ekor Ikan Dorang.
4 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
4 Butir kemiri.
1 Buah Jeruk nipis.
1 Santan Kara.
sesuai selera Kemangi.
Irisan cabe merah Sesuai selera.
1 buah tomat.
Garam Secukup nya.
Daun Jeruk Sec.
Serai Sec.
Kunir Halus.
Minyak Untuk Menumis.

Ikan bisa apa aja yaa Recook : @ummubilqis Tri Hayati. Resep Pesmol Ikan - Sebagai salah satu masakan khas Indonesia, pesmol menjadi sajian andalan pada berbagai kesempatan. Paduan rasa gurih, manis, asam, dan pedas menyatu sempurna dengan kelembutan daging ikan. Berwarna kuning khas dengan cita rasa yang unik, membuat pesmol selalu ramai diserbu penikmat setianya.

Langkah-langkah Pesmol Ikan Dorang

Bumbu halus : Bawang merah, Bawang putih, kemiri. Ulek hingga halus. lalu tambahkan sedikit kunir. Jika tidak ada kunir halus bisa pakai kunir yg biasa.
Tumis bumbu hingga wangi. lalu tambahkan garam, daun jeruk, serai. Dan setengah perasan jeruk nipis. lalu beri air (NB : untuk air nya di kira"aja ya say.) dan tunggu hingga bener" mendidih..
Sesambil menunggu bumbu nya. jgn lupa ikan nya di goreng terlebih dahulu. Setengah matang saja..
Jika bumbu sudah enak. tambahkan sedikit kemangi, potongan cabai merah. Dan 1 buah tomat wungkul. Lalu masukan ikan. Tunggu hingga mendidih..
Setelah semua nya enak. Tambahkan 1 santan kara. Aduk" dan koreksi rasa.jika mau mendidih tambahkan separuh perasan jeruk nipis, kemangi, dan sisa potongan cabai merah nya. Jd biar gak terlalu layu ya guys. Bisa di blg sih sebagai garnis.
Matikan kompor, lalu siap di hidangkan 🤲.
Selamat mencoba.

Meski bumbu dasar untuk masakan pesmol hampir sama di berbagai […] Kalau ingin tekstur ikan tetap renyah, siramkan bumbu di atas ikan yang sudah diletakkan di atas piring. Namun, kalau ingin bumbu meresap, masak ikan dalam panci dengan durasi lebih lama. Selain dibumbu kuning biasa, biasanya pesmol juga dimasak dengan bumbu acar kuning dengan mentimun dan wortel yang dipotong korek api. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas.