Baso Aci Goreng. Lihat juga resep Baso aci kenyal anti gagal enak lainnya! awalnya ini bakso Aci biasa karena udah bosen makan yang berkuah akhirnya aku goreng dan jadilah basreng ini ini asli enak banget kalau di pakai-in cabe tabur ataupun saus seperti yang aku lakuin. Bakso aci siap dihidangkan, untuk menyantap bakso aci ini akan lebih baik kalau dalam keadaan panas atau hangat kuku. Bakso ini bisa untuk sajian saat santai bersama keluarga atau acara yang tidak terlalu resmi.
Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Baso Aci Bewok - Pejaten Barat. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Kamu bisa masak Baso Aci Goreng menggunakan bahan-bahan 8 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Baso Aci Goreng
- 14 sdm Tepung Tapioka.
- 8 sdm Tepung Terigu.
- 1 sdt Garam.
- 100 ml Air Mendidih.
- 3 butir Telur.
- Bubuk Cabe/Balado.
- 1/2 sdt Kaldu Bubuk (Royko/Masako).
- Secukupnya Minyak.
Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Makanya, bakso ini disebut bakso aci. Sensasi kenyal dan gurih bakso aci sangat berbeda dengan bakso pada umumnya. Biasanya bakso aci disajikan bersama jeruk nipis, sambal, dan bawang goreng.
Langkah-langkah Baso Aci Goreng
- Masak air sampai mendidih. Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu dan garam, lalu aduk bahan kering sampai tercampur. Tuang air panas yg mendidih ke dalam adonan perlahan, aduk dan uleni selagi masih hangat.
- Jika adonan sudah tidak ada yg lengket, bentuk bulat-bulat sesuai selera.
- Siapkan panci dan isi air setengahnya, lalu panaskan hingga mendidih. Jika sudah mendidih, masukan adonan aci yg sudah di bentuk. Rebus hingga aci mengapung semua, lalu tiriskan..
- Panaskan minyak di wajan, masukan acinya dan tuangkan telur yang sudah di kocok kedalam wajan.
- Tambahkan kaldu bubuk, bon cabe dan bumbu balado sesuai selera, lalu aduk rata hingga semua tercampur rata. Cemilan baso aci goreng siap di nikmati. Selamat mencoba❤️🥰.
Lihat juga resep Bakso Goreng Crispy enak lainnya! Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi. Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball. The word bakso may refer to a single meatball or the complete dish of meatball soup. Mie bakso refers to bakso served with yellow noodles and rice vermicelli, while bakso kuah refers to bakso soup served without noodles.