Seblak bakso kering. Seblak adalah sajian jajanan yang belakangan menjadi begitu digandrungi karena selain rasanya yang enak. Sebenarnya, cara membuat seblak kering tak jauh beda dengan kerupuk pedas kebanyakan seperti makaroni pedas, kerupuk mie pedas atau basreng (bakso goreng). Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya.
Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah. Tapi, tahukah anda bahwa seblak sendiri merupakan makanan yang berasal dari kota bandung. Ada seblak kering, seblak mie, seblak ceker, seblak macaroni, seblak bakso, seblak kerupuk dan masih banyak lagi. Kamu bisa memasak Seblak bakso kering menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 7. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Seblak bakso kering
- Secukupnya Kerupuk udang / warna warni.
- Secukupnya bakso.
- Secukupnya daun bawang seledri.
- Secukupnya garam dan penyedap.
- Secukupnya lada dan gula.
- Secukupnya bawang bombay cincang.
- Air panas.
- 1 butir telor.
- Bumbu Halus.
- Secukupnya cabe rawit.
- 2 butir Bawang putih.
Jika Anda malas untuk keluar hanya untuk mencari jajanan yang satu ini. Terus terang seblak kering bukan makanan favorit saya, karena teksturnya yang super keras membuat saya Masukkan bakso, kerupuk rebus, daun bawang dan semua bumbu lainnya aduk sebentar. Cara membuat seblak kering sebenarnya mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya. Seperti basreng pedas / bakso goreng, ceker goreng, makaroni, kerupuk pedas, kerupuk mie pedas dan lain.
Langkah-langkah Seblak bakso kering
- Kerupuk disiram air panas lalu diamkan hingga lunak.
- Tumis bumbu halus dan bawang bombay cincang hingga harum.
- Masukkan kerupuk yang sudah lunak, bakso, aduk-aduk.
- Tambahkan telor, aduk merata.
- Masukkan garam, lada, gula, penyedap.
- Tambahkan air hinggaa air menyusut, masukkan daun bawang dan seledri.
- Angkat dan sajikan.
Resep Seblak Basah Pedas Jajanan Bandung Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Seblak adalah kerupuk mentah yang sengaja dibantatkan dengan cara direndam air panas. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukan bakso, sosis, dan kerupuk yang telah. Seblak adalah makanan Indonesia, umumnya adalah makanan khas dari Sunda, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi. Gambar: Seblak Kering / Kerupuk Seblak.