Seblak Ceker Lunak Mie Uray. Lihat juga resep Seblak Ceker Lunak Mie Uray enak lainnya! Mie Urai Yg Merah Ya, Kangkung, Sosis Iris, Krupuk Rendam dgn Air dl Sampai Empuk, Telur, Ceker, Air, Daun Jeruk Sobek Azizah Uchtifa. Bahkan deretan penjual seblak memadati jalan dan tempat-tempat hiburan seperti alun-alun kota dan lainnya.
Salah satu kuliner Indonesia yang bisa kamu icip adalah seblak. Seblak merupakan kuliner khas bandung, Jawa Barat yang bercita rasa pedas. Bahan dasarnya merupakan kerupuk mentah yang direndam terlebih dahulu dalam air panas. Kamu bisa masak Seblak Ceker Lunak Mie Uray menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 8. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Seblak Ceker Lunak Mie Uray
- 1 bungkus Mie Urai Yg Merah Ya.
- 1 gengam Kangkung.
- 2 buah Sosis Iris.
- 1 gengam Krupuk Rendam dgn Air dl Sampai Empuk.
- 1 butir Telur.
- 5 buah Ceker.
- 3 gelas belimbing Air.
- 2 buah Daun Jeruk Sobek.
- Garam Gula Totole.
- Merica Bubuk (Optional).
- Bumbu Halus.
- 7 siung Bawang Merah.
- 3 siung Bawang Putih.
- 7 buah Cabe Merah Besar.
- 1 gengam Cabe Rawit Merah.
- 2 buah Kemiri Sangrai.
- 3 ruas Kencur.
Seblak pun banyak variannya, seperti seblak ceker, seblak mie, seblak kuah, dan masih banyak lagi. Seblak merupakan jajanan khas Bandung yang kini terkenal di berbagai tempat. Bahan dasar untuk membuat seblak adalah kerupuk aci yang berwarna oranye. Akan tetapi, kerupuk tidaklah digoreng, melainkan direndam hingga lunak dan kenyal.
Langkah-langkah Seblak Ceker Lunak Mie Uray
- Presto Ceker dgn Air 3 gelas Belimbing Selama 15 Menit.
- Tumis Bumbu Sampai Harum Masukkan Daun Jeruk dan Sosis.
- Masukkan Ceker dan Air Kaldu.
- Masukkan Garam Gula Totole Merica Bubuk Sampai Rasa Yg dInginkan.
- Masukkan Mie dan Masak Sampai Setengah Matang.
- Masukkan Krupuk yg Sudah dRendam dan Kangkung.
- Masukan Telur dan Aduk.
- Mie Siap dSajikan.
Seblak memiliki cita rasa yang lezat dan gurih. Jika penyuka pedas, anda bisa menambahkan ulekan cabai atau saus sambal. Cara membuat seblak ceker yang pertama adalah seblak ceker pedas. Didalam resep seblak ceker juga bisa anda tambah dengan beberapa bahan lain seperti sosis, baso, dan mie. Dengan bahan yang sangat beragam tentunya seblak ceker buatan anda akan lebih nikmat rasanya.