Pesmol Nila. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Lihat juga resep Pesmol Ikan Nila enak lainnya!

Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Lihat juga resep Pesmol Ikan Nila, Pismol nila enak lainnya! Kamu bisa memasak Pesmol Nila menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Pesmol Nila

1 kg Ikan Nila.
3 buah Wortel.
1 buah Timun.
Segengam pakcoy.
1 buah jeruk nipis.
Sereh (biar wangi, boleh ga pake).
Garam secukup nya.
Lada dan penyedap(optional sesuai selera).
Minyak goreng.
Air sedikit untuk menumis.
Daun bawang (Pelengkap hiasan).
Bumbu Halus.
6 butir kemiri (sangrai).
8 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
10 buah cabe merah.
4 cm Jahe.
4 cm Kunyit.

JAKARTA - Pesmol Ikan Nila bisa menjadi lauk untuk makan siang ini. Perpaduan lembutnya daging ikan dengan beragam rempah membuat menu ini semakin menggugah selera. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam. Goreng ikan dengan minyak yang agak banyak.

Langkah-langkah Pesmol Nila

Cuci bersih ikan, taburi garam dan 1/2 potong jeruk nipis..
Panaskan minyak dan goreng ikan sampai keemasan. Dan tiriskan minyaknya. Dan sisihkan..
Sembari menggoreng ikan, potong2 sayuran sesuai selera. (Timun saya buang isinya/ bagian biji2).
Haluskan bumbu, boleh diblender atau diuleg..
Tumis bumbu sampai wangi, beri garam (penyedap dan lada optional), koreksi rasa. Beri air sedikit lalu masukkan wortel sampai agak lembut masukkan timun..
Menyusul, masukkan sawi dan ikan goreng aduk rata. Peras sisa 1/2 potong jeruk nipis. Aduk merata..
Taburi daun bawang dann pesmol siap disajikan..

Ikan pesmol nila ini juga sangat cocok jika disandingkan dengan nasi liwet khas Sunda yang sangat terkenal dengan kelezatannya. Untuk membuat nasi liwet khas Sunda tersebut, Anda dapat mengikuti langkah-langkahnya di artikel ini. Selain lezat, kandungan nutrisi pada ikan nila juga sangat besar sehingga baik untuk pertumbuhan si kecil dan kesehatan tubuh kita sendiri. Sanking seringnya makan nila, kadang binggung mau dimasak apalagi. Berbagai resep ikan ikan hampala ikan hiu untuk anak ikan indonesia ikan irisan ikan nila pesmol ikan nila goreng ikan nila berkuah ikan nila ala restoran ikan nila ikan jambal ikan jaer ikan juwi ikan jahan ikan jambal laut ikan jelawat ikan jangki ikan jambal roti ikan kembung banjar ikan kembung bumbu acar kuning.