Empal Daging Sapi. Lihat juga resep Empal daging sapi yg mudah enak lainnya! Menurut saya lebih cepat empuk dibandingkan dengan diutuhin,. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing?

Empal adalah olahan daging khas Indonesia. Bahan utama yang biasa digunakan untuk masakan ini adalah daging sapi, meskipun kadang ada empal yang menggunakan daging kerbau. Empal bisa dimasak dengan cara digoreng atau dijadikan hidangan berkuah. Kamu bisa masak Empal Daging Sapi menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 8. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Empal Daging Sapi

10 potong daging sapi iris lebar.
4 sdm gula jawa (iris).
secukupnya Minyak goreng.
secukupnya Air.
Bumbu halus :.
10 siung bawang putih.
6 buah bawang merah.
6 butir kemiri.
2 sdt ketumbar (disangrai terlebih dahulu).

Berikut ini Merdeka.com puny Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging sapi komplit.

Langkah-langkah Empal Daging Sapi

Haluskan semua bumbu dengan diberi sedikit minyak Goreng.
Rebus daging sapi kedalam air mendidih sampai berubah warna.
Setelah daging berubah warna, angkat daging lalu segera di pukul pukul untuk melemaskan serat daging (agar pas digoreng menjadi empuk).
Kemudian campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan daging yang sudah di pukul pukul, beri sedikit air.
Ungkep daging dengan bumbu, lalu tambahkan air hingga daging terendam.
Masukan gula dan angkat jika air sudah mulai surut.
Goreng empal : masak dengan api sedang, masukan daging ke dalam minyak panas, goreng daging hingga kecoklatan dan matang. Lalu tiriskan.
Selamat mencoba 😊.

Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips agar daging gepuk enak dan empuk. Cara pertama dengan cara mengiris daging sapi searah dengan serat daging kemudian baru di rebus hingga agak empuk lalu pukul-pukul. Dan yang kedua adalah rebus terlebih dahulu daging hingga agak empuk, baru di iris-iris. Salah satu kendala yang kerap dihadapi oleh sebagian orang saat memasak empal daging ialah dagingnya tidak bisa empuk dan malah memiliki tekstur yang a lot. Sebenarnya, untuk memasak menu ini agar dagingnya menjadi empuk sangatlah mudah.