Resep Khas Pesmol ikan mas Nikmat

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Pesmol ikan mas. Pesmol adalah masakan ikan,biasanya pesmol kita temui di rumah makan ala sunda khususnya daerah Cianjur ada pesmol Cianjur , saya Mama Yohana disini akan berbagi resep. Resep dan Cara Membuat Ikan Mas Pesmol Enak - ResepMasakan Ikan yang akan kami bagikan untuk Anda, yaitu Resep Ikan Mas Pesmol. Jika dilihat dari bumbunya memang hampir mirip dengan Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning, namun ada beberapa tambahan rempah-rempah lain yang akan menambah rasa di kuahnya.

Pesmol ikan mas Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe. Tapi kali ini saya coba masak ikan mas dengan instruksi dari ibu. Kamu bisa masak Pesmol ikan mas menggunakan bahan-bahan 23 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Pesmol ikan mas

  1. 1/2 kg ikan mas (kebetulan pilih yg isi 2).
  2. Bumbu ikan mas:.
  3. 1 ruas jahe.
  4. 1 ruas kunyit.
  5. 2 siung bawang putih.
  6. Garam.
  7. Bumbu halus:.
  8. 5 siung bawang merah.
  9. 3 siung bawang putih.
  10. 1 ruas jahe sedikit saja.
  11. 1 ruas kunyit2.
  12. 4 butir kemir.
  13. 3 lembar daun salam.
  14. 2 lembar daun jeruk.
  15. Bahan Pelengkap:.
  16. 2 buah cabe merah (diiris).
  17. 8 buah cabe rawit (selera pedas).
  18. 1 buah tomat.
  19. 1 buah wortel (potong korek api).
  20. 1 buah timun (potong korek api buang bijinya).
  21. 1 sdt garam.
  22. 1 sdt gula.
  23. 1 sdt kaldu bubuk.

Kebetulan ikan masnya masih segar banget, hasil. Akhir pekan membuat makanan tradisional yang kental dengan rempah nusantara adalah surganya tinggal di Indonesia yang kaya dengan bumbu dan rempah. Untuk memasak pesmol ikan mas ini sangat lah mudah dan cocok di buat oleh pemula seperti kita. Semoga dengan resep tadi, anda bisa menyajikan masakan pesmol ikan mas yang lezat untuk keluarga tercinta. dengan masakan yang lezat dan juga bergizi tinggi, pasti keluarga anda akan menyukainya.

Langkah-langkah Pesmol ikan mas

  1. Cuci bersih ikan lalu marinasi / lumuri dengan bumbu diamkan selama 10-15 menit lalu goreng hingga matang.
  2. Haluskan bumbu halus lalu tumis tambahkan daun salam dan daun jeruk sampai matang/harum lalu tambahkan irisan timun & wortel beri air sedikit masak kembali sampai setengah layu tambahkan gula, garam & kaldu bubuk/penyedap tes rasa..
  3. Setelah itu masukkan irisan tomat,& ikan aduk rata dengan bumbu.angkat sajikan dengan perasaan jeruk limau dan nasi hangat..

Pesmol ikan mas pedas Menu bukaan hari ini, jadi ibu tuh sedang d larang makan ikan laut😭, pdhal favorite bgt ikan laut, tapi msh boleh makan ikan air tawar. Jadi beli ikan mas, drpd d goreng aja akhirnya di pesmol, masakan favorite keluarga pesmol ikan 😁. Lihat juga resep Mangut ikan mas, Pepes ikan mas enak lainnya! Ikan mas adalah salah satu lauk favorit di rumah. Jadi diolah apa aja pasti pada suka.