Resep Khas Daging gepuk manis gurih Lezat

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Daging gepuk manis gurih. Bagian ini memiliki sedikit lemak dan didominasi oleh daging, sehingga pas sekali dijadikan gepuk. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Rasanya yang enak dengan citarasa gurih, manis, dan sedikit asam sungguh perpaduan yang pas.

Daging gepuk manis gurih Resep gepuk sapi ini bisa jadi obat kangen buat kamu yang kangen gepuk buatan nenek. Gepuk adalah makanan khas Sunda, Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi dan rasanya sedikit manis dan gurih. Biasanya gepuk yang pas untuk menu buka puasa dan sahur ini dibuat dengan daging sapi,yang diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah mateng, kemudian di pukul-pukul hingga agak empuk. Kamu bisa memasak Daging gepuk manis gurih menggunakan bahan-bahan 8 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Daging gepuk manis gurih

  1. 1 kg daging sapi.
  2. 1 bks santan kemasan kecil 65 gr.
  3. 10 siung bawang putih.
  4. 5 siung bawang merah.
  5. 100 gr gula merah..bisa ditambah klu mau lebih manis.
  6. 1 bks ketumbar bubuk.
  7. 1 sdt Garam.
  8. 2 bks kecil Asam jawa.

Irisan daging yang empuk dengan rasa gurih serta manis ini sangat lezat dinikmati bersama dengan nasi hangat serta sambal. Bila menjajaki proses pembuatan tradisional, pembuatan empal gepuk ini sangat lama. Empal atau daging goreng yang sering juga disebut gepuk, merupakan salah satu masakan khas Indonesia. Kuliner olahan daging sapi ini rasanya bisa dibuat gurih, manis atau pedas manis sesuai selera.

Langkah-langkah Daging gepuk manis gurih

  1. Rebus daging lalu potong2 tp jgn terlalu tipis ya.
  2. Haluskan semua bumbu di dalam wajam tambahkan air secukupnya lalu masukkan irisan daging..masak hingga air menyusut...koreksi rasa.
  3. Setelah daging gepuk dingin baru digoreng....makan dgn nasi hangat dan sambal..mantulll.

Karena rasanya yang khas dan enak, empal daging sering dihidangkan di acara pesta, untuk nasi boks, hidangan lebaran, atau pendamping nasi tupeng. Tapi sebetulnya lauk ini juga cocok untuk hidangan. Daging empal gepuk manis gurih ala bunda jkb. Temen sempurna makan sayur asem selain ikan asin Lilyhusnikitchen. Setelah direbus, angkat dan potong kecil daging sapi.