Cimplung kentang. CImplung merupakan salah satu masakan dari jawa barat. tapi bisa memiliki berbagai rasa dengan menambahkan kaldu bubuk atau cabe bubuk. Hai.teman masak lagi yukk buat temen nasi nih cimplung.biasanya tambah sayur lodeh ikan asin, sambal, kerupuk wowww nikmat mantap selamat mencoba. Cara membuat cimplung kentang ini cukup mudah kok dan anda pun bisa berkreasi sesuai dengan selera anda.
Olahan kentang merupakan camilan yang cukup diminati lho. Cimplung.nama makanan yang sedikit unik.belum pernah denger sebelumnya. Cara Membuat Cimplung Kentang(Perkedel Kentang Aci) Cocok Untuk Buka Puasa. Kamu bisa memasak Cimplung kentang menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Cimplung kentang
- 1/2 kg kentang di kukus.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 sdt ketumbar.
- 1 butir telur.
- 1/4 kg tepung sagu/tapioka.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- Minyak untuk menggoreng.
Cimplung bisa disantap kapan pun dan dimana pun. Tetapi paling nikmat disantap ketika cuaca sedang dingin dan ditemani dengan segelas kopi atau teh hangat. Cimplung adalah salah satu makanan tradisional dari Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Terbuat dari dari singkong yang direbus dengan air nira.
Langkah-langkah Cimplung kentang
- Kukus kentang lalu haluskan, saya menggunakan food processor, masukkan bumbu yang telang dihaluskan dan telur, aduk rata. Lalu masukkan tepung.
- Panaskan minyak goreng, goreng cimplung dg api sedang sambil dibalik-balik.
- Sajikan dengan sayur asem, ayam goreng dan sambel. Biasanya sambel hijau tetapi krn saya menggunakan sambal merah 😊.
A wide variety of kentang options are available to you Cimplung ini sebenernya perkedel kentang tapi bentuknya bulat dengan permukaan yang renyah. Cara Membuat Cimplung Kentang(Perkedel Kentang Aci) Cocok Untuk Buka Puasa. Agaknya adonan kentang ditambahkan tepung kanji sehingga terasa lebih kenyal dan lembut. Ada jejak rasa gurih khas bawang putih dari perkedel ini. Perkedel cimplung paling enak disantap dalam.