Tahu Aci Goreng. Lihat juga resep Tahu Aci, Tahu Aci kukus enak lainnya! Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial. Makanan ini merupakan salah satu makanan yang sangat khas dari daerah tegal.
Cara Membuat tahu aci Tahu Aci merupakan makanan khas indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah.
Tahu bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan.
Namun, bisa dibilang yang paling disukai orang adalah tahu goreng.
Kamu bisa masak Tahu Aci Goreng menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Tahu Aci Goreng
- 3 buah tahu putih.
- 10 sdm tepung sagu (sy pakai tepung tapioka).
- 1 sdm tepung terigu.
- 1/4 sdt garam.
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
- 1 sdt bawang putih bubuk.
- 2 batang daun bawang, rajang.
- 80 ml air mendidih.
- bahan pelapis :.
- 1 sdm tepung sagu (saya pakai tepung tapioka).
Nah, untuk membuat tahu goreng menjadi sedikit berbeda dan lebih lezat, coba deh membuat tahu aci. Jika tidak ada tahu kulit, Anda bisa memakai tahu putih untuk membuat tahu aci. Tahu aci merupakan camilan lezat asal Tegal, Jawa Barat. Terbuat dari tahu kuning yang diberi adonan tepung kanji lalu digoreng membuat jajanan ini banyak digemari masyarakat.
Langkah-langkah Tahu Aci Goreng
- Campur tepung sagu,tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang, aduk hingga merata..
- Tambahkan air, uleni hingga bisa dipulung.
- Potong-potong tahu sesuai selera (jangan terlalu kecil ya).Oleskan tepung sagu, tempelkan adonan basahnya ke tahu..
- Goreng hingga warna nya kecoklatan. angkat..
- Sajikan selagi hangat. lebih nikmatlagi ditambah sambal kecap..
Resep pembuatan tahu aci juga sangat sederhana dan mudah dibuat dirumah. Sajikan Tahu Aci dengan sambal kecap atau cabai rawit hijau. Nikmati Tahu Aci selagi hangat tentunya akan lebih enak jika dinikmati saat bersantai pagi hari dilengkapi dengan secangkir kopi atau teh manis sambil membaca berita di koran atau via online. Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan. Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan pas untuk teman ngobrol santai.
