Pepes Ikan Mujair. Lihat juga resep Pepes Ikan Mujair enak lainnya! Lihat juga resep Pepes ikan Mujair Pedas enak lainnya! Ke warung mau cari ikan mas kl ga mujair krn mau bikin pepes, tp malah ada ikan salmon.

Tp setelah di eksekusi, emang beneran deh enak banget. Cara membuat pepes ikan mujair: Cuci bersih ikan mujair, lumuri dengan garam, air asam dan minyak goreng. Pepes ikan adalah Salah satu favorit saya dan suami, selain mudah masakan ini enak disajikan dengan nasi hangat, dan juga sehat karena tanpa proses penggorengan dan juga bumbu-bumbu nya menggunakan berbagai macam rempah yang sangat bermanfaat bagi kesehatan kita.. Kamu bisa masak Pepes Ikan Mujair menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Pepes Ikan Mujair

4 Ekor Ikan Mujair Sedang.
Secukupnya Daun Kemangi.
Secukupnya Daun Pisang.
4 sdm Minyak Goreng.
1 Batang Sereh.
3 Lembar Daun Salam.
3 Lembar Daun Jeruk Purut.
Bumbu Halus ::.
6 Siung Bawang Putih.
6 Siung Bawang merah.
6 Cabe Merah (Opsional).
5 Cabe Rawit (Opsional).
3 Buah Tomat.
2 cm Kunyit.
3 cm Jahe.
8 Biji Kemiri.
1 sdt Kaldu Bubuk.
1 sdt Ketumbar.
Bumbu Pelengkap ::.
secukupnya Garam.
secukupnya Gula Pasir.
Secukupnya Penyedap Rasa.

Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Resep Membuat Pepes Ikan Mujaer - Terkadang sering kali kita sebagai ibu rumah tangga merasa bingung dengan menu apa yang akan kita sajikan kepada keluarga tercinta.

Langkah-langkah Pepes Ikan Mujair

Cuci bersih ikan mujair dan tiriskan..saya hanya menggunakan 4 ekor ikan mujair saja,saya pilih yang ukuran sedang..
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk purut dan bumbu pelengkap, tumis hingga harum dan matang..
Siapkan daun pisang beri secukupnya daun kemangi tuang secukupnya bumbu tumisan tadi kemudian letakkan ikan mujair, lapisi lagi dengan bumbu dan beri daun kemangi lagi..semat daun pisang dengan rapi..
Kemudian kukus selama 30 menit sampai matang..
Pepes ini bisa langsung disajikan atau di bakar terlebih dahulu..kalau pepes versi saya selalu dibakar supaya lebih sedap beraroma bakaran..
Alhamdulillah pepes ikan mujair ala saya siap disajikan 🍴😀.

Dan sering kali kita malas untuk kepasar dan terpaksa harus memanfaatkan stok bahan makanan seadanya yang ada di rumah, namun tetap dengan harapan bisa menyajikan makanan yang lezat dan sehat untuk mereka. Resep pepes yang pertama adalah pepes ikan. Gunakan ikan air tawar kesukaan Anda sebagai bahan utama. Misalnya ikan mujair, ikan mas, lele, atau ikan nila. Resep pepes yang pertama adalah pepes ikan.