Batagor ala abang2. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pingg. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan sampai beberapa hotel berbintang pun menyediakan makananan ini.

Penganan ini umum dijumpai dan dijual baik di warung maupun dijajakan oleh abang-abang dengan menggunakan gerobak dan Tetep dipake kah? Kejadian bermula saat dua orang laki-laki tak dikenal datang membawa golok dan samurai ke kantor tersebut. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Kamu bisa masak Batagor ala abang2 menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Batagor ala abang2

350 gr tahu.
1 butir telur.
120 gr tepung tapioka / kanji.
45 gr tepung terigu.
4 siung bawang putih (haluskan).
1 batang daun bawang (iris kecil2).
1/2 sdt merica bubuk.
1 sdt kaldu bubuk.
1 sdt gula pasir.
2 sdt Garam.
Bahan Pelengkap.
Secukupnya bumbu kacang (saya pakai bumbu pecel).
Secukupnya kecap.
Secukupnya saos / sambal.
Secukupnya Timun.

Banyak penjual menjajakkan batagor ini, mulai dari pedagang Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan. Pasar Tanah Abang, Tanah Abang, Jakarta. It is an icon with title Star Box.

Langkah-langkah Batagor ala abang2

Haluskan tahu (saya pakai garpu/sendok)..
Masukkan bahan2 lainnya campur jadi satu, aduk rata..
Panaskan minyak dalam wajan, goreng bahan2 (cetak dg menggunakan sendok) setelah kecoklatan balik, angkat dan tiriskan jika sudah matang..
Untuk saosnya saya pake bumbu pecel + saos + kecap beri sedikit air hangat aduk rata.
Potong2 batagor, siram dengan bumbu tambahkan mentimun yg diiiris kotak2. Sajikan.....

Chef S Table Batagor Ala Chef S Table. Cara Mudah Membuat Batagor Ala Jajanan Sd. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. @alvinissimo @kentangreebus abang tukang cincau juga gini ngiketnya 😂.