Resep Khas Karedok medok Khas

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Karedok medok. Jamie and Megan Recommended for you Karedok is a raw vegetable salad in peanut sauce from West Java, Indonesia. It is one of the Sundanese signature dish. It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes, Thai basil, and small green eggplant, covered in peanut sauce dressing, but there are now many variations.

Karedok medok Karedok merupakan menu sejenis lalapan sederhana yang khas dari daerah Sunda. Bahan-bahannya terdiri dari beberapa sayuran mentah dan segar. Tanpa melalui proses pemasakkan, sayuran-sayuran tersebut tetap terjaga kandungan gizi alaminya dan seratnya yang padat. Kamu bisa memasak Karedok medok menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Karedok medok

  1. Sec. Kacang tanah goreng.
  2. 3 bh cabe rawit merah.
  3. Sec. Kencur.
  4. Sec. Baput.
  5. Sec. Garam.
  6. Sec. Gula.
  7. Sec. Air.
  8. Sec. Terasi boleh diskip.
  9. Sayuran mentah :.
  10. Kol.
  11. Kacang panjnag.
  12. Timun.
  13. Touge.

Seperti halnya salad, resep karedok juga cocok bagi Anda yang memang seorang vegetarian. Net adalah refleksi dari kecintaan kami terhadap aktifitas belajar, membaca, dan menulis. Oret-oretan dalam blog, merupakan catatan dari pengalaman kami dalam belajar. Australian Gourmet Traveller recipe for Karedok.

Langkah-langkah Karedok medok

  1. Siapkan bahan, ulek sampai halus tambahkan sec air asam / boleh air biasa.
  2. Rajang sayuran secukupnya. Ulek sbemtar biar meresap..
  3. Sajikan..

Kalau bahan Salad sich yach rata-rata sama dari sayur-sayuran mentah bedanya Salad di LN gak ada yang pakai saus kacang apalagi dibumbui TERASI he he. Cara Membuat Karedok Sunda - Karedok atau keredok adalah makanan khas Bandung, Jawa Barat yang sudah familiar di lidah pecinta kuliner nusantara. Bentuknya serupa dengan gado-gado, kebanyakan berisi sayuran, hanya saja yang membedakan karedok adalah sayur yang menjadi komponen utama makanan ini semuanya berstatus mentah. Karedok ini sangat mirip dengan makanan khas Sunda lainnya yaitu lotek karena keduanya sama-sama menggunakan bumbu sambal kacang. Bedanya, lotek lebih banyak menggunakan sayuran yang sudah direbus meskipun terkadang ada juga sayuran mentah yang digunakan.