Resep Terfavorit Pepes Tahu Wortel Udang Lezat

Pepes Tahu Wortel Udang. Lihat juga resep Pepes Tahu Wortel Udang, Pepes udang enak lainnya! Olahan berbungkus daun pisang ini bisa jadi menu makan siang. Berkreasi dengan resep pepes juga sangat mudah sebab bahan dan bumbu mudah didapatkan.

Lihat juga resep Pepes tahu, Pepes tahu kemangi enak lainnya! Lihat juga resep Pepes udang tahu kelapa enak lainnya! Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Kamu bisa masak Pepes Tahu Wortel Udang menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Pepes Tahu Wortel Udang

1. 5 buah tahu putih, (setara 300 gr), haluskan.
2. 1 batang wortel, parut dengan parutan keju.
3. 50 gr udang, cincang kasar.
4. Segenggam daun kemangi.
5. 5 buah cabe rawit, potong potong besar.
6. 6 lembar daun salam, potong jadi 2.
7. 2 buah tomat, potong potong.
8. daun pisang untuk membungkus.
9. 1 batang serai, potong kecil kecil.
10. 1 plastik kelapa parut agak muda, kira kira 100 gr.
11. Garam dan gula pasir.
12. Bumbu halus.
13. 9 siung bawang merah.
14. 5 siung bawang putih.
15. 4 butir kemiri sangrai.
16. 1 ruas kunyit.
17. 6 buah cabe merah keriting.
18. minyak goreng untuk memblender bumbu.

Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya.

Langkah-langkah Pepes Tahu Wortel Udang

1. Siapkan daun pisang, jemur dulu di terik matahari agar layu dan tidak pecah atau kaku saat membungkus adonan pepes..
2. Campur dalam 1 wadah, tahu, kelapa parut, wortel, garam, gula pasir dan bumbu halus. Aduk rata. Pastikan rasa adonan pepes sudah cukup asin dan manisnya..
3. Ambil selembar daun pisang, letakkan daun salam sebagai alas, berikutnya adonan pepes, udang cincang, kemangi, serai, tomat dan cabe rawit..
4. Bungkus dan semat rapi. Sebelum dikukus, pastikan kukusan sudah beruap panas atau air dibawahnya mendidih. Kukus selama 25 menit. Angkat dan sajikan hangat..

Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya. Resep Pepes Udang Tahu Enak Dan Lezat - Pepes udang tahu ini merupakan salah satu hidangan sederhana namun memiliki rasa yang sangat lezat dan pastinya juga sangat sehat sekali.