Empal gepuk manis. Cara Membuat Sajian Sedap Empal Gepuk Daging Sapi Manis Lezat nan Gurih Cara Membuat: Langkah pertama terlebih dahulu anda harus mencuci bersih daging kemudian masukkan dalam panci yang sudah berisi air dan rebus hingga menjadi empuk. Setelah direbus, angkat dan potong kecil daging sapi. Empal gepuk manis is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish.
Lihat juga resep Empal daging sapi empuk dan manis enak lainnya!
Demikian resep empal gepuk dengan bumbu rempah lengkap.
Sajikan empal dengan nasi putih, sambal, dan lalapan.
Kamu bisa memasak Empal gepuk manis menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Empal gepuk manis
- 1/2 kg Daging Sapi.
- 2 lembar Daun Salam.
- Secukupnya Air.
- Secukupnya Gula Merah.
- Secukupnya Air Asam Jawa.
- Secukupnya Garam.
- Secukupnya Kaldu Sapi.
- 2 sdm Fibber Creme.
- Bumbu halus :.
- 5 bh Bawang Putih.
- 3 bh Bawang Merah.
- 3 butir Kemiri.
- 2 sdm Ketumbar butir.
Empal gentong adalah makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini memiliki kuah kuning pekat yang mirip dengan gulai. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk.
Langkah-langkah Empal gepuk manis
- Cuci bersih daging,lalu potong sesuai selera. Susun di panci anti lengket..
- Tuangi air kedalam panci sampai daging terendam. Letakkan daun salam, bumnu halus,gula merah,air asam jawa,garam,kaldu sapi dan fiber creme. Aduk merata..
- Nyalakan api kecil,masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Kurang lebih 45menit..
- Setelah bumbu kering,matikan api. Lalu gepuk atau tumbuk daging hingga setengah pipih. Kemudian goreng sebentar, angkat dan tiriskan. Susun dipiring,gepuk sapi manus siap untuk disajikan..
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Ada beberapa kreasi resep empal daging yang wajib untuk Anda coba. Salah satunya adalah daging manis bumbu empal yang satu ini. Cara memasak masakan tersebut tidak perlu digepuk dan tidak perlu digoreng. Resep empal ini udh pernah sy posting disini barengan sama nasi kuning.
