Pepes bandeng. Bandeng Juwana Elrina adalah pusat oleh-oleh di kota Semarang yang menjual oleh-oleh khas Semarang seperti Bandeng Duri Lunak, Wingko, Moaci dan Lunpia dan menyediakan oleh-oleh khas. resep-pepes-ikan-bandeng. Resep Pepes Ikan Bandeng enak dan mudah untuk dibuat. Ikan bandeng yang memiliki daging yang lembut ini memang sangat cocok jika di pepes.

Cara masak pepes ikan bandeng cukup mudah dan gampang, bumbu bumbu yang digunakan untuk mepes Bumbu untuk pepes ikan bandeng ini, seperti : jeruk nipis, daun jeruk, belimbing wuluh. Resep pepes bandeng ini menggunakan bumbu yang super banyak sehingga aroma dan rasanya jadi makin kaya. Kalau bisa, gunakan juga bandeng tanpa duri supaya kita tidak kerepotan saat. Kamu bisa masak Pepes bandeng menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Pepes bandeng

1 ekor bandeng ukuran besar.
Bumbu halus.
7 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
4 butir kemiri.
15 buah cabai merah.
1/4 blok gula merah.
1/2 sdt gula putih.
1 ruas kunyit.
1 sdt royco.
1 sdt garam.
Secukupnya asam jawa / tomat.
2 lembar daun salam (tidak di haluskan).

Bandeng yang sudah disiangi dan dicuci, pegang kepala dan ekornya, tarik dengan arah yang berlawanan secara serempak agar. Resep pepes bandeng presto ini bisa sista modifikasi di rumah yah. Bandengnya bisa disuwir-suwir atau tetap utuh. Biasanya kepala bandeng presto tidak diikutkan karena banyak yang tidak suka.

Langkah-langkah Pepes bandeng

Haluskan bumbu, lalu taruh selembar dauns alam di atas daun kemudian taruh ikan dan lumuri dengan bumbu.
Kukus ikan kurang lebih 20-30 menit.
Setelah di kukus Kemudian bakar pepes sampai daun mulai mengering/ hangus lalu pepes siap di hidangkan.

Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi? The description of Resep Bumbu pepes ikan bandeng. Selain itu, paduan bumbu pepes ikan bandeng juga menhasilkan citarasa gurih sehingga sudah menjadi paket lengkap Cara membuat dan mengolah pepes ikan bandeng ini lumayan mudah lho. VIVA.co.id - Di Pati, Jawa Tengah yang terkenal sebagai penghasil bandeng presto, ada satu menu olahan kuliner dari jeroan ikan bandeng yang diolah menjadi pepes yang gurih serta pedas dan biasa.