Resep Terfavorit Pepes Ikan Nila Segerrr Mudah

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Pepes Ikan Nila Segerrr. Lihat juga resep Pepes Ikan Nila Segerrr enak lainnya! Lihat juga resep Pepes Nila Kemangi enak lainnya! Panaskan minyak kemudian goreng ikan nila deep frying sampai coklat keemasan.

Pepes Ikan Nila Segerrr Pepes Ikan nila yang akan kita buat adalah pepes spesial dengan aroma jeruk nipis untuk penghilang baru amis dari ikan ditambah dengan aroma daun pisang dan daun kemangi yang tidak akan menimbulkan bau gosong yang tidak enak ketika kita makan isi pepesnya. Berikut ini bahan, bumbu dan cara memasaknya agar anda bisa membuat pepes ikan nila ini. Bahan : Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Kamu bisa masak Pepes Ikan Nila Segerrr menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Pepes Ikan Nila Segerrr

  1. 1 kg Ikan Nila (4 ekor).
  2. 1 buah jeruk nipis.
  3. 2 ikat kemangi petiki daunnya.
  4. 8 buah belimbing wuluh iris tipis.
  5. 2 buah tomat iris menjadi 8 bagian.
  6. 8 buah cabe rawit.
  7. 2 batang daun bawang iris serong besar.
  8. 2 batang serai iris serong besar.
  9. 4 lembar daun salam lebar.
  10. Bumbu Halus.
  11. 10 siung bawang merah.
  12. 6 siung bawang putih.
  13. 16 buah cabe keriting merah.
  14. 2 ruas kunyit digoreng dulu.
  15. 4 buah kemiri digoreng dulu.
  16. 1,5 sdm garam (peres tidak munjung).
  17. 2 sdm kaldu bubuk (peress tidak munjung) bs dikurangi.
  18. 1 sdm gula pasir.

Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur. Resep Pepes Ikan Enak dan Mudah. Sebelum mulai, resep ini bisa untuk beragam ikan. Contohnya seperti ikan nila, mas, kembung, patin, teri, lele dan masih banyak lagi.

Langkah-langkah Pepes Ikan Nila Segerrr

  1. Cuci bersih ikan buang bagian isi perut dan insang juga sisik, lumuri dengan jeruk nipis, sisihkan. Haluskan bumbu halus. cuci kembali ikan hingga bersih. lumuri ikan dengan bumbu halus.
  2. Tips: dalam membuat bumbu halus saya selalu mencicipinya apakah sudah cukup asin atau belum.terutama untuk masakan yang dipepes seperti ini agak sulit mengira jumlah garam dll, namun jika temen2 tidak berani mencicipi rasanya ukuran dari garam dan kaldu bisa dikurangi, contoh jika tertulis 2 sdm bisa dikurangi sesuai hati temen2..
  3. Taburi lumuran ikan dengan belimbing wuluh iris. diamkan selama 40 menit.
  4. Siapkan seluruh bumbu iris.
  5. Siapkan daun pisang yang sudah dilemaskan diatas kompor, beri salam satu lembar, satu sendok makan bumbu beserta belimbing wulung kurang lebih 6 iris kemudian beri kemangi..
  6. Tata ikan diatas kemangi lumuri kembali dengan bumbu dan belimbing wuluh beberapa iris, beri kembali kemangi, tomat, cabe rawit, serai, daun bawang.
  7. Bungkus rapih sematkan tusuk gigi atau lidi, ikan dengan rapia agar terbungkus kuat dan rapih. kukus kurang lebih 1 jam. angkat siap dihidangkan. jika ingin lebih harum dapat dibakar diatas teflon..

Informasi Resep Pepes Ikan Enak dan Mudah. Cocok di setiap lidah Selamat memasak bunda. Sajikan pepes ikan nila dengan nasi panas dan sayur pendamping favorit keluarga. Resep pepes ikan bisa dua macam. #pepesikanNila #caberawit dibulan puasa penginnya mknnya yg seger_seger. PEPES IKAN NILA DAUN KEMANGI Jansi Cooking.