Bakso / Cilok tempe saus kacang. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung.
Oke terima kasih #cilok #cilokkenyal #cilokenak. Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi. Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball. Kamu bisa memasak Bakso / Cilok tempe saus kacang menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 10. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Bakso / Cilok tempe saus kacang
- 75 gr Tepung terigu.
- 75 gr tepung Maizena.
- 150 gr tepung tapioka.
- 110 gr tempe (1/2 papan).
- Secukupnya Garam.
- 1/2 bungkus merica bubuk.
- 1 bungkus penyedap rasa.
- 2 siung bawang putih.
- 1 butir telur ayam.
- sesuai selera Boleh tambah bawang merah dan bawang daun.
- Saus kacang.
- 1 bungkus sambal sinti.
- 1 siung bawang putih.
- Lada bubuk.
- Penyedap rasa.
Bikin saja Cilok Saus Kacang Ebi yang enak dan sederhana untuk Cemilan keluarga, yuk Download Segera Aplikasinya sekarang. Resep Kentang Goreng Isi Daging Spesial. Cilok crispy saus bolognese. foto: Instagram/@depaii.kitchen. Kudapan ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang, kecap, dan saus.
Langkah-langkah Bakso / Cilok tempe saus kacang
- Kukus tempe selama 5 menit lalu hancurkan.
- Didihkan air sampai matang. Gunanya untuk menyiram adonan bakso/cilok.
- Iris bawang putih, lalu campurkan semua bahan kecuali telur kedalam satu wadah..
- Campurkan kukusan tempe, campuran bahan, dan telur menjadi satu adonan dengan menambahkan air panas sedikit 2. Campurkan hingga adonan berbentuk Kalis..
- Bentuk adonan bulat2. Ukuran nya sesuai keinginan..
- Didihkan air, bila sudah mendidih masukan adonan yang telah di bentuk bulat.
- Bila adonan telah mengapung, pertanda cilok/ bakso nya telah matang..
- Masak bumbu sinti dengan campuran air panas, dan bahan saus..
- Masukkan cilok/bakso ke dalam bumbu yang sedang dimasak. Ketika sudah tercampur rata matikan kompor..
- Cilok/bakso tempe siap di santap.
Tetapi walaupun tanpa isian, tak mengurangi kenikmatan rasa dari cilok itu sendiri. Cara membuatnya pun sangat mudah sekali. Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Bakso atau pentol cilok umumnya disajikan dengan sambal bumbu kacang, sedangkan membuat kreasi lanjutannya bisa di beri isi, dibakar ataupun digoreng.