Cara Termudah Untuk Masak Tempe Sambal Goang Nikmat

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Tempe Sambal Goang. Sambal goang adalah sambal khas masyarakat sunda yang sering dibuat secara dadakan. Sambal goang yang segar ini biasanya dimakan bersama lalap atau sayuran mentah. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Tempe Sambal Goang Sambel goang pedesnya poool. cabe rawit (klo suka pedes bisa lbh), bawang merah, bawang putih, minyak goreng. This is a Malaysian/Singapore vegetarian dish. 'Sambal Goreng' is made of Soya Bean Cake (Tahu or Tau Kwa), Fermented Soya Bean cake (Tempe), Long beans and spices. Simmered in an aromatic coconut based gravy to perfection, this dish is so delicious served with steamed white rice. Kamu bisa memasak Tempe Sambal Goang menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Tempe Sambal Goang

  1. 1/2 papan tempe.
  2. Bumbu Tempe.
  3. 1 sdt kunyit bubuk.
  4. 2 sdt ketumbar bubuk.
  5. 1 sdt garam.
  6. 5 sdm air putih.
  7. Sambal.
  8. 3 siung bawang putih.
  9. 1 sdt garam.
  10. Cabe rawit (bebas jumlahnya).
  11. Cabe jablay (bebas jumlahnya).
  12. Gula merah.

Lihat juga resep Tempe Sambal Goang enak lainnya! Nasi Uduk dengan Sambal Goang terpisah, Ayam Bakar, Telor Iris, Tempe Orek, Perkedel, Ketimun Iris, Kerupuk dan Bawang Goreng. Dikemas dengan mika brownies/box karton Nasi Uduk Sambal Goang + Ikan Goreng Mujaer Tempe Goreng. Ciri khas tempe mendoan, selain balutan tepungnya adalah tempe digoreng setengah matang, alias tidak kering.

Langkah-langkah Tempe Sambal Goang

  1. Tusuk-tusuk cabai agar tidak mental saat digoreng sebentar sampai cabe sedikit layu..
  2. Cabe yang telah digoreng, ulek dengan bumbu sambal disertai minyak goreng yang untuk menumis sambel tadi.
  3. Goreng tempe sampai setengah kering, tuangkan 1/2 bumbu marinasi pada tengah teflon. Bumbu akan menyebar rata melalui minyak. Balikan sisi tempe yang belum di goreng, tuang lg semua bumbu marinasi yg tersisa dengan teknik yg sama.
  4. Dan voilaaaa, jd deh sambel tempe yg endolitaa. Tempenya gurih, bumbunya meresap, bumbu marinasi gak akan terbuang sia-sia dengan sambal yg enak, selamat mencoba bunda ^^.

Bersama sambal goang, tempe mendoan nikmat disantap hangat. Di Indonesia ada berbagai resep macam-macam sambal. Tiap daerah bahkan punya sambal andalannya sendiri. Resep macam-macam sambal punya cita rasa khas dan unik yang pastinya menggoyang lidah. Resep macam-macam sambal ini tak cuma memasukkan cabai sebagai bahan utamanya, tapi juga bahan khas lain seperti tempe, mangga, atau petai.