KaRedok/peNcok kacang panjang+ tempe. Dalam resep olahan sambal mentah, kencur berperan untuk memberikan citarasa segar sekaligus harum yang khas. Sambal ini cocok disantap bersama ikan asin. Kali ini yzmalicious sharing salah satu menu khas Sunda yaitu Pencok Kacang Panjang!
Di video kali ini, praktik masak lagi, nih, ngolah kacang panjang jadi karedok dengan resep dari emak aku. Karedok kacang panjang juga adalah salah satu. Pencok kacang adalah salah satu makanan khas sunda yang banyak digemari oleh masyarakat. masakan ini berbahan utama kacang panjang yang Jangan khawatir….karena pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Pencok Kacang Panjang Khas Sunda untuk Anda sehingga bisa. Kamu bisa masak KaRedok/peNcok kacang panjang+ tempe menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan KaRedok/peNcok kacang panjang+ tempe
- 10 helai kacang panjang.
- Separo tempe.
- Kemangi(opotional).
- 2 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- secukupnya Kencur.
- secukupnya Gula merah.
- Terasi ABC stengah.
- Garam.
Karedok kacang panjang ala sunda telah selesai dibuat. Santap karedok kacang panjang ini bersama dengan nasi putih hangat beserta lauk pelengkap lainnya seperti ikan asin, tahu, tempe, kerupuk dan lain sebagainya sesuai dengan selera. Resep Pencok Kacang Panjang Mentah Khas Sunda, Bandung, Jawa Barat Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Boleh juga dilengkapi dengan tahu dan tempe goreng beserta lalapan sayur dan kerupuk.
Langkah-langkah KaRedok/peNcok kacang panjang+ tempe
- Potong /rajang kacang panjang kecil2.
- Potong tempe kecil2.
- Ulek bawang merah+bawang putih+kencur+gula merah+terasi+garam.
- Rebus kacang panjang sebentar aja..begitu juga dengan tempe...angkat dan tiriskan.
- Setalah semua sudah di ulek...masukkan kacang panjang dan tempe...bejek2 dikit...lalu tabur daun kemangi..aduk deh....siap disajikan 😊.
Makanan pencok ini mirip dengan karedok sayur bedanya karedok dibuat tanpa terasi. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker? Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Language: Share this at Oseng-Oseng Tempe Kacang Panjang. Cara menanam kacang panjang supaya hasil maksimal, maka ada beberapa tahapan yang harus Anda lakukan.