Ulukutek tempe lenca. Lihat juga resep Ulukutek Leunca enak lainnya! Tumis tempe leunca / ulukutek leunca versi iris Salah satu menu khas sunda nih moms, saya suka banget kalo leunca di olah begini. Umumnya ulukutek itu pake oncom yang dihaluskan dengan bumbu lainnya, kalau ga ada oncom pake tempe pun sama enaknya.
Ulukutek Leunca Bumbu Desa, ada yang doyan?
Kali ini dicoba memasak dengan minyak kelapa klentik.
Leunca umumnya dimasak bersama dengan oncom, kali ini dimasak dengan tempe.
Kamu bisa memasak Ulukutek tempe lenca menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Ulukutek tempe lenca
- 1/4 lenca.
- 1 papan tempe.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- kencur.
- Tomat.
- Salam\Sereh.
- cabe merah/keriting.
- 1 ikat kemangi.
Ulukutek leunca merupakan salah satu dari aneka masakan Indonesia yang populer sebagai ciri khas dan seni memasak masyarakat Sunda Jawa Barat yang banyak variannya. Sedikit berbeda dengan resep ulukutek leunca yang telah dibagikan terdahulu, cara membuat ulukutek leunca kali ini dimasak dengan menggunakan lebih banyak kuah. Cara Membuat ulukutek leunca : Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan leunca diaduk rata sampai sedikit layu.
Langkah-langkah Ulukutek tempe lenca
- Haluskan semua bumbu kecuali tomat.
- Ulek tempe sampay ancur seperti ini.. oh iya tempe nya boleh di goreng boleh gk juga tergantung selera ya 😄 kalow aku sih gk di goreng soal nya biar mempersingkat waktu 😅.
- Tumis bumbu sampay matang dan wangi 😊 lalu masukan tempe sambil di aduk" agar bumbu merata.
- Lalu masukan lenca dan daun kemangi nya setelah itu aduk" kembali sampay seperti ini dan jangan lupa tambah kan. Garem,mecin,masako.
- Nah ini kalow sudah matang seperti ini tinggal hidangkan dan makan bareng suamii tercinta 😆.
Tambahkan air, masukkan daun bawang, kemangi, cabe, dan tomat. Oncom merupakan salah satu makanan yang familiar bagi masyarakat Indonesia. Ada dua jenis oncom, yaitu oncom merah dan oncom hitam. Assalamu alaikum, pada vidio kali ini Diah senja mau masak ulukutek lenca ikutin terus vidio nya ya Bahan bahan untuk ulukutek lenca -lenca -oncom -bawang merah -bawang putih -cabe merah keriting. Masukkan tempe, cabai gendot dan lenca lalu aduk kembali, sambil diaduk masukkan sisa air tadi dan aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata, tambahkan gula merah dan penyedap lalu aduk kembali dan masak hingga matang, angkat dan siap untuk disajikan. itulah tadi informasi tentang "Resep Ulukutek leunca Khas Sunda Enak Lezat". harapan kami resep.
