Tempe Bandung Kriuk. Lihat juga resep #Tempe Goreng Tepung Renyah enak lainnya! Kripik tempe bisa anda jadikan sebagai cemilan atau pun bahan pelengkap untuk makanan berkuah agar ada rasanya yang kriuk-kriuk sehingga makanan yang sedang anda nikmati akan terasa renyah dan gurih. Kripik tempe selain di kenal kota bandung ternyata di kenal juga di kota malang lho!
Namun bagi kamu yang tinggal di luar daerah Bandung, nggak perlu ke luar kota juga ya untuk makanan ini. Building a Perfect Tiny Honda/Acura NSX Step by Step Kriuk renyah dan rasa gurih itulah kesan pertama yang akan didapatkan ketika anda pertama kali menyantap keripik tempe. Kuliner camilan nikmat yang begitu khas ini bisa dengan mudah anda jumpai ketika anda berkunjung ke kota Bandung. Kamu bisa memasak Tempe Bandung Kriuk menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Tempe Bandung Kriuk
- 1 papan tempe.
- 200 gram tepung beras.
- 50 gram tepung kanji.
- 25 gram tepung terigu.
- 200 mL santan.
- 1 butir telur.
- Irisan daun jeruk secukupnya (boleh skip).
- Bumbu yang dihaluskan:.
- 4 buah bawang putih.
- 1,5 cm kunyit.
- 3 buah kemiri.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1 sdt garam.
- 1/2 cabe bubuk.
Angkat, tiriskan, beres Resep Keripik Tempe. Kiat Memasak Keripik Tempe Bandung : ~ Gunakan alat pemotong khusus tuk mengiris tempe, karena bahan Ini mudah hancur saat dipotong kalau pakai pisau biasa. ~ Iris tempe sesaat akan diolah supaya spora tidak banyak tumbuh, karena jika spora banyak tumbuh Bisa mengakibatkan melempem. Yang di bayanganku ntar jadinya ambyar, karena. Cara membuat keripik tempe yang renyah dan bisa tahan lama, anda tak perlu menyiapkan bumbu yang sulit.
Langkah-langkah Tempe Bandung Kriuk
- Campur tepung beras, tepung terigu, tepung kanji..
- Lalu masukan bumbu yang dihaluskan, aduk dengan spatula sambil tuang santan sedikit demi sedikit hingga semuanya tercampur rata.
- Kemudian, masukan telur dan bubuk cabe. Aduk rata kembali, sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan, usahakan minyak dalam jumlah banyak dan panas. Sambil menunggu panas, potong tempe tipis tipis.
- Celupkan dalam adonan, lalu goreng hingga matang dan garing.
- Angkat dan siap santap. Cocok juga tuk cemilan sore.
Anda hanya perlu siapkan bumbu seperti biasanya seperti kemiri dan ketumbar. Bisa juga ditambah dengan kencur atau penyedap masakan. Tempe menjadi salah satu makanan yang mudah kita temui di pasar. Dan untungnya, makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini juga terbilang mudah diolah untuk menjadi berbagai macam hidangan, salah satunya keripik tempe. Gak perlu menunggu oleh-oleh dari teman atau kerabat dulu untuk menikmatinya, kamu bisa bikin keripik tempe sendiri di rumah.