Seblak tulang sapi rebung tempe. Sajian seblak tulang adalah inovasi yang sedap dari resep seblak yang mantap. Nah, sajian ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Resep terkait: Resep dan Cara Membuat Ayam Kecap Tumis yang Enak, Spesial dan Gurih. #usaaardiansyah#mulyaasih Sekalian promosi bahwa kita jualan seblak.
Kadar gizi kentang juga baik untuk tubuh dan bisa dikonsumsi dalam bentuk lauk yang lezat dan gurihnya pas.
Kuncinya sederhana: Tempenya pakai tempe khusus untuk bikin Mendoan dan kedua rasa asin dan kencurnya harus terasa!!.
Sayangnya tempe khusus untuk Mendoan tak bisa didapat di semua daerah apalagi tempat tinggal saya sekarang.
Kamu bisa masak Seblak tulang sapi rebung tempe menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Seblak tulang sapi rebung tempe
- 1/2 tulangan sapi siap dimasak.
- 100 gr rebung dimasak.
- 2 iris tempe sudah di goreng.
- 2 btg daun brambang dipotong kasar.
- 1 lbr daun jeruk di bumang tulangnya.
- 1 lbr daun kencur diiris kasar.
- Bumbu halus:.
- 4 siung bawang putih dikupas.
- 3 bawang merah dikupas.
- 10 cabe rawit bisa di tambah dikurangi.
- 1 btr miri.
- 4-6 butir kencur dikupas.
- 1 sdt gula pasir/merah.
- 1/2 sdt roiko.
- 1/4 sdt saori.
- secukupnya Garem.
- 200 ml air.
- 2 sdm minyak goreng.
Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah. Seblak sebenarnya berasal dari kerupuk mentah, namun di olah dan di proses sedemikian rupa agar memiliki cita rasa dan penyajian yang unik. Sumsum tulang sapi biasanya direbus untuk membuat kaldu atau disajikan dalam sup hangat. Sumsum yang ada dalam tulang sapi memang kandungan terbesarnya yaitu lemak.
Langkah-langkah Seblak tulang sapi rebung tempe
- Tulangan sudah direbus uratnya sampek empuk,dan rebung sudah direbus dua kali biar gk pait airnya juga di ganti dua kali di sisihkan,tempe dipotong2 disisihkan.
- Bahan bumbu yang diatas haluskan sudah halus disisihkan.wanjan dikasih minyak sudah panas tempe digoreng sudah keemasan angkat,minyak dikurangi disisakan kira2 dua sdm kemudian bumbu ditumis daun jeruk dimasukan di kocek2 sudah tercium wangi air dimasukan gula roiko caostiram, di masukan biar mendidih cek rasa sudah pas semua bahan seblak dimasukan diaduk sampai tercampur dan meresap bumbunya dah nyemek2,daun brembang /kencur dimasukan diaduk lagi baru dimatikan apinya.
- Kemudian dipindahkan kemangkok,dan sajikan baru dinikmati slamat dicoba yaaađź‘Ź..
Rekomendasi seblak terbaik di Bandung yang wajib dicoba, dijamin bikin ketagihan. Itulah tujuh rekomendasi seblak enak di Bandung yang bisa kamu coba. Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya.
