Tempe Gembus Oncom Instant. Tempeh or tempe (/ ˈ t ɛ m p eɪ /; Javanese: témpé, Javanese pronunciation: ) is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Here a special fungus is used, which has the Latin name Rhizopus oligosporus, usually marketed under the name tempeh starter.

Akhirnya dikirimin lah sama kakak dari Jakarta. Alhamdulillah keturutan meski nggak seenak oncom aslinya tapi ini. Tempe gembus merupakan salah satu jenis tempe yang ada di Indonesia. Kamu bisa masak Tempe Gembus Oncom Instant menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Tempe Gembus Oncom Instant

1 papan tempe gembus.
1 ons leunca.
1/2 sdt garam.
1/4 sdt penyedap rasa.
Minyak untuk menumis.
◾Bumbu Iris.
5 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
5 bh cabe rawit.
3 bh cabe merah keriting.
2 bh cabe hijau.
1 bh tomat.
2 btg daun bawang.
1 btg daun seledri.

Terbuat dari ampas tahu yang difermentasi seperti pada pembuatan tempe kedelai, jenis tempe ini memiliki tekstur yang lebih empuk hampir menyerupai oncom. Rasanya juga tak kalah enak dari tempe kedelai dan bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Oncom dage bukan oncom yg dr kacang itu.seperti gembus klo di jawa,kayaknya sih iya.rasanya juga seperti gembus. biasanya klo di jawa di bikin gorengan. Seperti tempe kemul.di bikin bacem juga enak.klo digoreng enak dimakan sama sambel kecap /cabe rawit. sebelum bikin tempe ini silahkan lihat bagaimana cara bikin tahunya ya,karena sebagian prosesnya ada di situ cara bikin tahu silahkan lihat videonya di sini.

Langkah-langkah Tempe Gembus Oncom Instant

Siapkan tempe gembus. Potong kotak2 atau boleh dihancurkan menggunakan garpu. Sisihkan..
Siapkan leunca. Buang batangnya, cuci bersih, tiriskan dan sisihkan..
Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, tomat, leunca, garam, penyedap rasa dan oncom instant Aduk2 sebentar hingga rata..
Terakhir masukkan tempe gembus, daun bawang dan daun seledri. Aduk2 hingga rata dan daun bawang seledri tampak layu..
Matikan api. Santap bersama nasi hangat. Dijamin bikin nambah2 n ga bakal ada kata diet 😜.

Resep Cara Membuat Tempe Gembus. membuat tempe gembus prosesnya sama dengan tempe kedelai. bedanya tempe gembus ini dibuat dari limbah tahu, berupa ampasnya. saya membuat tempe gembus karena memanfaatkan ampas tahu yang saya buat beberapa hari yang lalu. Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Ampas tahu, yakni sisa bahan padat dari proses pengolahan kedelai menjadi tahu. Ini tuh favorite bgt 😍 dimakannya pas anget² masyaallah nikmat😉 Diana Sri Rahayu. Tempe Gembus Goreng Kress. tempe gembus (potong), Tepung sajiku, Garam, Air, Minyak goreng Indah Riduwan.